2019年12月,联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”,这是中国首次成功推动设立的农业领域国际性节日。茶叶,这片小小的绿色叶子,承载着历史的厚重,连接着世界的每一个角落。
领略千年中华茶文化
什么是全球重要农业文化遗产?它有什么样的特点和标准?中国入选的三个茶文化系统,有什么特别之处? 本期节目,邀请中国农业科学院农业经济与发展研究所研究员、联合国粮农组织全球重要农业文化遗产科学咨询小组副主席李先德,带您走进中国茶的故事。
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茶道清香,茶味氤氲
一片神奇的树叶,联结起亚欧大陆,开启了商品贸易与文明互鉴的茶叶之路,开拓出万里茶道。
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茶叶采摘是否科学合理,直接影响茶叶的产量和品质,同时也影响茶树的长势和经济年限,希望茶叶生产者引起高度重视,也让广大爱茶人士了解茶叶是怎么采摘的?
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贵州抹茶工厂还聘请了日本资深抹茶专家全程技术指导,与国内外多家科研院校合作,研发和改进了茎叶分离、低温研磨等设备,并不断优化原叶茶生产技术,建立了世界一流的抹茶自动化生产线。
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如何喝出健康茶?
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