实际上，紫薯煮熟后变蓝，并非紫薯里有非法添加物或变质，而是紫薯中富含花青素。花青素遇到酸性水后呈现红色，遇到碱性水会呈蓝色，遇到中性水则呈紫色。其他富含花青素的食物，...
宝宝的智商主要取决于基因，与遗传关系最为密切，孕期的营养、分娩过程的顺利与否、后天智力的开发以及后天的教育等也对宝宝的智商也有一定的影响。
摄入过多的磷会导致骨质疏松，可乐类碳酸饮料也确实含磷酸，但可乐中的磷多为磷酸盐，且含量并不高，在钙质摄入充分的情况下，适量饮用碳酸饮料对身体的钙吸收并不会有什么影响。
对于心脏血管狭窄以及堵塞，目前世界公认的治疗办法还是在药物治疗基础上，配合心脏支架或搭桥手术，并没有什么巧办法，在进行支架手术时，医生可能会采用旋磨或者旋切等一些特殊...
近期，一篇题为《长期睡眠不足将改变基因，持续一周就会导致体内700多个基因发生改变》的文章出现在不少人的朋友圈中，引发了人们对熬夜的担忧。该研究得出的结果显示：当参与实验...
民间素有“吃猪肝明目”的说法，也有的家长认为多吃胡萝卜也能够帮助保护眼睛。那么，吃猪肝、吃胡萝卜可以明目的说法是真的吗？实际上，胡萝卜、玉米等含有维生素A、叶黄素、B族...
喝酸奶是可以促进胃酸分泌的，其中所含有的益生菌也有助于促进肠道健康。
有些家长为了促进孩子长个儿，每天煲海马汤给孩子喝。实际上，田七、海马一类药材，确实能够在短时间内促进骨骼生长、加速生长发育，但这是以透支骨龄为代价的。因此，对市面上宣...
实际上，在体外实验中，用可乐处理精子一小时也没有发现精子活性下降到对照组的70%以下，换言之，可乐对精子的影响不太大，所以用可乐来杀精并不现实。
网上传言称，健怡可乐中含有人工甜味剂阿斯巴甜，而这种添加剂在经过实验后被发现具有致癌性。实际上，阿斯巴甜作为甜味剂被使用的历史已经近40年了，关于它的争议较多。欧洲食品...
网传文章称，秋葵中含有草酸，肾结石和高尿酸者不能吃，否则会影响排石，引起痛风。实际上，对于肾结石病人或者肾脏功能不全的人来说，限制草酸摄入是合理的，但是秋葵中的草酸含...
网络上有一个视频上显示，鸡蛋在先后倒入两种品牌可乐饮料的杯中24小时后，蛋壳消失不见了。实际上，这段视频是国外网民的恶搞作品，实验当中的鸡蛋被调换成了玩具假鸡蛋，人们只...
从食物成分上看，奶茶里的“珍珠”是木薯淀粉制成的小球，成分几乎全是糖和淀粉，遇到消化液很容易被消化。而食品增稠剂的使用都是进过广泛的安全性评估的，在各种食品中广泛使用...
其实这一说法是之前老说的西红柿不能和海鲜同吃的变种，本质还是揪着富含维生素C的水果和海鲜一起食用，如同吃砒霜，实际上是放大了食物链的生物富集作用。而要想生成三氧化二砷，...
有一篇网传文章称，甜味剂会增加2型糖尿病的风险。甜味剂在美国、欧洲及中国等100多个国家和地区被广泛使用已长达100多年，按照相关法规标准使用甜味剂，是不会对人体健康造成损害...
