中国粮油学会

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简介：宣传粮油食品安全和营养健康科普知识，助力保障国家粮食安全。

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科普教育基地-资源

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全国科普教育基地2023年度终期科普绩效自评报告——江南大学食品学院

江南大学食品学院

科普工作总结

2023-12-29

全国科普教育基地2023年度终期科普绩效自评报告（湖北省粮油食品质量监督检测中心）

湖北省粮油食品质量监督检测中心

科普教育基地自评报告

2023-12-27

大师专栏｜馒头制作十大基础问题及解决方法

发酵面食分会

中式面点馒头塌陷馒头无光泽

2023-12-19

科学解读｜“老面馒头”与“酵母馒头”的真相

发酵面食分会

中华面食老面馒头酵母馒头

2023-12-19

馒头出锅时收缩变硬的原因及解决方法

发酵面食分会

中式面点馒头收缩

2023-12-19

新技术｜安琪生坯油条膨松剂及解决方案

发酵面食分会

中式面点生坯油条预制面点

2023-12-19

大师专栏｜包子馒头复蒸变色，“幕后真凶”终于抓到了！

发酵面食分会

包子中华面点

2023-12-19

大师专栏｜和馒头起泡、收缩说拜拜

发酵面食分会

馒头中华面点

2023-12-19

大师专栏｜馒头蒸不好出现“鬼掐”现象，不是不会做，根本原因在这里

发酵面食分会

馒头中式面点

2023-12-19

大师专栏丨馒头制作的十大问题（下）

发酵面食分会

馒头中式面点

2023-12-19

大师专栏丨馒头制作的十大问题（上）

发酵面食分会

馒头中式面点

2023-12-19

大师专栏|炸油条必掌握的10个关键点！

发酵面食分会

油条中式面点

2023-12-19

大师专栏 | 油条制作的十大问题

发酵面食分会

油条中式面点

2023-12-19

感受面点加工的艺术之美

发酵面食分会

馒头包子中式面点发糕

2023-12-19

安琪面点加工技术培训班学员风采

发酵面食分会

油条包子中式面点发糕

2023-12-19

安琪3月面点加工技术培训班

发酵面食分会

馒头包子中式面点面点

2023-12-19

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