国渔之路:舌尖科学与蓝色粮仓
中国水产科学研究院黄海水产研究所杜美荣,分享我国建国后从 “吃鱼难” 到渔业大国的历程。建国初水产品供应紧、产量低,后确定 “养捕并举” 思想,突破淡海水养殖技术,经三次海水养殖浪潮,现水产品产量占世界 30% 多、养殖占世界 60%,2020 年渔业科技贡献率超 60%,装备先进,产量稳居世界首位。
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