我国水产行业正以满足人民对优质水产品和优美水域生态环境的需求为目标,提升质量效益、保证健康安全、中国水产学会为实现绿色发展提供强有力的支撑。增强消费者对水产品的信任,带大家一起解密舌尖科学与蓝色粮仓的真相。
国渔之路:舌尖科学与蓝色粮仓
中国水产科学研究院黄海水产研究所杜美荣,分享我国建国后从 “吃鱼难” 到渔业大国的历程。建国初水产品供应紧、产量低,后确定 “养捕并举” 思想,突破淡海水养殖技术,经三次海水养殖浪潮,现水产品产量占世界 30% 多、养殖占世界 60%,2020 年渔业科技贡献率超 60%,装备先进,产量稳居世界首位。
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