122263.jpg

黑暗料理界的水果争霸赛

蝌蚪五线谱 2016-05-24

   自打中华小当家背着黑锅退隐江湖之后,仰望星空馅饼、西红柿炒月饼之类的黑暗料理再次大行其道。然而,对于追求极致的黑暗料理达人们来说,一顿黑暗大餐没有出现强大的黑暗系水果是不完美滴。

  什么样的黑暗水果才最给力?意见相左的黑暗厨师们很快分成了势不两立的两大门派。绝味派人士呐喊:“口感,口感,口感,重要的事说三遍!”诡异流的信念也很坚定:“拥有超凡的气质,才是优秀的黑暗水果!”他们辛苦寻觅到世界各地的众多黑暗水果,两大门派之间随之展开一场火星撞地球式的五番大对决。

  神秘豆荚 VS 恐怖橙子

  绝味派先锋印加豆来自遥远的中南美洲丛林,产自一种高大的豆科树木。来自热带的印加豆荚身形硕大,带有斑驳纵纹的外型果然有那么一丝黑暗气息。然而这个粗犷的家伙……真的是水果吗?试着剥开印加豆厚实的黄褐色外壳,你会发现长长的豆荚里面果然另有玄机。

   

  印加豆

  一种洁白松软宛如棉花糖的东东,几乎完全包裹了扁扁的黑色豆粒,不过这些东东真的能吃吗?如果你有勇气尝试这种饱含热带风情的白色果肉,一定能体会到柔甜清香的新奇风味。这种奇妙的口感与香草冰淇淋有些相似,冰镇之后风味尤佳,印加豆因此被当地人称为雪糕豆或冰淇淋豆。可惜这种小清新的做派不仅不够黑暗,还有那么点治愈系既视感。

  暗黑指数:★★☆☆☆

  来自意大利的塔罗科血橙外表绯红诱人,看起来没有一点非主流气质。难道诡异流都是些大脑短路的家伙,怎么把这种完全正常的东东派来了?然而,只要用刀将这些漂亮的橙子一分为二,暗藏其中的狰狞就会随着四溢的香气一起暴露无遗。

   

  塔罗科血橙

  娇嫩多汁的橙子果肉中,竟然到处呈现着丝丝缕缕鲜血一般的暗红色,甚至连榨出的橙汁也是殷红如血,难免会使第一次见识塔罗科血橙的吃货心惊胆战。好在看起来十分恐怖的果肉入口却酸甜适口,没有一丝一毫的血腥气息。果肉中那些惊悚的血红色,其实来自果实中花青素与糖分结合而成的花色苷,这是一种对人体有益的营养物质。

  暗黑指数:★★☆☆☆

  评委有话说:印加豆与塔罗科血橙各有特色,然而黑暗气质也都有所欠缺。综合考虑之下,评委们做出了一个艰难的决定:绝味派的印加豆胜出!

责任编辑:六千

科普中国APP 科普中国微信 科普中国微博
蝌蚪五线谱
是中国科协为深入推进科普信息化建设而塑造的全新品牌,旨在以科普内容建设为重点,充分依托现有的传播渠道和平台,使科普信息化建设与传统科普深度融合,以公众关注度作为项目精准评估的标准,提升国家科普公共服务水平。

猜你喜欢