“进企入户”行动推进绿色食品提质增效

科普中国-智慧农民 2021-07-23 作者:惠农新政


 

近日,国家绿色食品发展中心为建立健全绿色食品全程质量控制体系,加强对企业、基地和农户的技术培训和生产指导,提升标准化生产能力,推动绿色食品标准规范落地生根,将全面开展绿色食品生产操作规程“进企入户”行动。

此次实施方案是按照农业农村工作的总体部署,立足新发展阶段,贯彻新发展理念,融入和服务新发展格局,以高质量发展为主题,以增加绿色优质农产品供给为主攻方向,坚持系统观念,强化标准引领,突出绿色导向,注重科技成果集成转化,加快研制一批科学性强、实用性好的绿色食品生产操作规程,探索创建一批绿色食品科技成果转化试验站,打造一批现代农业全产业链标准化生产样板,充分发挥绿色食品在“品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产”中的重要作用,推进绿色食品提质增效,助力农业高质量发展,为推进乡村全面振兴、加快农业农村现代化发展作出积极贡献。 

此方案的重点任务是:一是加快编制(修订)区域性绿色食品生产操作规程。根据农产品质量安全管理新形势新要求,结合绿色食品标准制修订新进展,加快修订水稻、小麦、玉米等主要粮食作物和果蔬菌茶等重要农产品区域性生产操作规程;根据标志许可工作实际,组织编制区域性特色农产品生产操作规程,鼓励各地因地制宜制定具有地方特色的生产操作规范。组织编印系列规程科普手册,把生产操作规程转化成简便易懂的明白纸、操作历、挂图等,推动规程在企业上墙、在基地竖牌、到农户手上,不断提高规程的精准性和实用性。鼓励各地采用微视频、微信公众号、抖音等现代新媒体技术,推送图文并茂、通俗易懂的有关规程内容。二是全面开展标准宣贯和规程培训指导。充分依托农广校、涉农院校、农业科研机构、农技推广部门等培训资源,加大绿色食品标准、生产技术和操作规程培训推广力度。加强培训师资队伍建设,将熟悉绿色食品及相关行业、掌握实用技术的专家、高技能人才和有专长、接地气的乡村能人、志愿者等“田秀才”“土专家”纳入绿色食品规程培训师资队伍。坚持灵活多样的培训形式,尽可能把培训办在田间地头,办进原料基地、企业车间和合作社等生产一线,做到就近、就地办培训。积极利用网络技术和多媒体技术为企业及农民提供快捷、灵活的伴随式学习;鼓励开展现场观摩教学、专家实地指导和跨区域培训。突出抓好绿色食品制度规范、标准规程、品牌培育、市场开发、生产管理等方面的培训,注重产地环境保护、选种、施肥、病虫害防控、农药选用、农业废弃物处理、清洁加工、冷链物流等关键环节和实用技术的指导。

同时,探索建立绿色食品科技成果转化试验站。依托大专院校、科研院所和生产经营主体,加快集成一批产地清洁、品种培优、节肥节水、病虫害防控、冷链物流、废弃物循环利用、综合加工等关键绿色生产技术。聚焦地方主导产业和特色农产品,充分发挥地方政府、科研院所、生产经营主体等在科学研究、技术开发和示范推广等方面的优势和作用,探索建立“地方政府+科研机构+工作机构+企业主体”的科技成果转化试验站,加大绿色生产技术、绿色生资等的示范推广,着力提高绿色食品生产的科技含量,增强事业发展的新动能。

另外,也要打造绿色食品现代农业全产业链标准化生产样板。以绿色食品原料标准化生产基地为依托,以对接龙头企业为主体,打造“产加销贯通、贸工农一体、一二三产融合发展”的全产业链标准化生产典范。针对品种培优、投入品管理、废弃物利用、产后处理和市场流通等薄弱环节,编制全链条覆盖、全过程控制、各环节衔接、简明实用的绿色食品生产操作规程。依托当地农技推广部门和社会专家力量,组建一支专业能力强、实践经验丰富的技术队伍,加大规程的推广培训力度。依托基地对接的生产经营主体,培育品牌影响大、产品质量高、经济效益好、辐射作用强的“链主”企业,示范带动基地小农户按标生产,促进农业提质增效、农民增收致富。


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责任编辑:科普云

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