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科普一下 | 世界最辣辣椒问世,辣椒为啥这么辣?
上传时间:2023-10-25 06:05
科普时报
原创
辣椒
科普一下
科普时报
科技日报社旗下国家级科普全媒体平台。
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视频简介:
不怕辣,辣不怕,怕不辣,这是喜欢吃辣椒的三种境界。近日,美国人埃德·柯里培育出世界上最辣的辣椒“辣椒X”,已获吉尼斯世界纪录认证。其平均辣度达269.3万单位,是之前最辣辣椒“卡罗来纳死神”的1.6倍。影响辣椒辣度的因素有哪些?大家为什么喜欢吃辣椒?请专家科普一下。
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评论
华科普
大学士级
吃辣也要讲究科学:辣得欢,辣得爽,但不影响健康是关键!
2023-10-25
马武琴
太傅级
不能一味的追求吃辣椒的刺激痛快,也要讲究科学健康的饮食习惯。
2023-10-25
尖刀情怀永远跟党走
太师级
辣椒的辣度生长与土壤、生长环境有关,通常长的快、土壤氮含量高,其辣椒的辣度就不高。而要培育出辣度达到269.3万个的辣椒,还真不是易事!
2023-10-25
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