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神奇的食物之二十四节气：芒种

上传时间：2023-06-06 17:06

江苏省科学传播中心

原创

营养美食二十四节气芒种

开展科学传播活动，开发科普资源，促进公民科学素质提升

视频简介：鲫鱼、西红柿、荔枝、苦菊……这些都是我们日常生活中常见的食物。但你知道吗？这些食物除了各具风味之外，在它们的背后，其实也有着“神奇”之处——那就是它们特有的营养元素。这些神奇的食物来到厨房实验室里，经过一个个实验，最后又变成了一道道美味佳肴。厨房实验室将选取二十四种食物，与我们中国传统文化的二十四节气相呼应，制作出二十四道应节气的菜肴。将科学与传统相结合，让你明白每个季节应该吃什么？怎么吃？

施兴梅

庶吉士级

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