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将一个玻璃杯中倒半杯清水,再往其中倒入一些油,用力晃动,依然界限分明,这时候倒入洗洁精,并用力晃动,会打破水油的界限,这主要是因为洗洁精有?

科普中国-科学答人
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视频简介: 将一个玻璃杯中倒半杯清水,再往其中倒入一些油,用力晃动,依然界限分明,这时候倒入洗洁精,并用力晃动,会打破水油的界限,这主要是因为洗洁精有?