版权归原作者所有,如有侵权,请联系我们

万物有灵 | 三十除五土人参——商陆

科普吉林
吉林省科学技术协会的官方科普号
收藏

别称 | 章柳、山萝卜、见肿消、倒水莲、金七娘、猪母耳、白母鸡,胭脂草功效 | 逐水消肿,通利二便
娱乐圈常见没有血缘的两人长得酷似,观众称之为撞脸。人群中也会见到两人穿着同一品牌或颜色的衣服,老百姓会惊讶地说撞衫。谁知植物中,也有一种植物干燥的根与人参撞脸,长相如孪生,功效却南辕北辙。有人以假乱真盈利,有人误食而中毒。它是本草,外用可解毒,内服不当便中毒,它有光环,也有阴暗,这也是植物的两面性。如此让人迷惑的它,就是深山里的植物——商陆。
商陆,名字听起来颇为雅致,脑海中穿越而来是古诗词中的翩翩公子。然而,它的长相,却截然相反。商陆,商陆科商陆属多年生粗壮草本植物。商陆的生命力非常旺盛,状态总是枝叶繁茂,喜欢温暖湿润的气候,耐寒但不耐涝,分布山脚、林间、路旁及房前屋后,还有平原、丘陵及山地。对土壤的适应性广,不论是沙土还是红壤土,不管土壤肥沃还是瘠薄,都能长得枝繁叶茂。适宜生长的温度为14~30℃,地上茎叶在秋冬落叶时枯萎,而地下的肉质根能耐-15℃的低温。因为植株形态极似马齿苋科的栌兰,俗称土高丽参或土人参。

《诗经小雅》里也写道:“我行其野,言采其蓫。婚姻之故,言就尔宿。尔不我畜,言归斯复。”其意思是一个遭丈夫冷落的女子,走在回娘家的路上,暗暗下定决心,既然丈夫不好好待我,那我就再也不回来了。其中“言采其蓫”中的“蓫”,指的就是商陆,又称胭脂草。因和容貌有关,胭脂草本是女子亲切之物,现在睹物思人,更衬出女子心中烦闷异常。《诗经》云:“天命玄鸟,降而生商,乃指此神鸟。翌年春,玄鸟衔种子而来。羲和命族人播种子于土中,须臾便生根、吐芽、开花、结果。观其叶如手掌,根如山芋,花似杨柳,果如葡萄,色紫且艳丽。用其叶可饲羊,花可充饥,根可入药,果可做胭脂。羲和甚喜,美其名曰胭脂草。尔后合族上下无不以胭脂梳妆为美为荣。脸用胭脂,手用胭脂,足用胭脂,指甲用胭脂,服装亦用胭脂矣。”“东方胭脂”者,羲和部落美女也。也许,胭脂草真的是从这里起步,蔓延到全国各地,从远古的传说中来到现实的民间。
别称胭脂草,名字如此美,它的花,它的果,却极为普通,也不神秘。入夏后它能长到一米多高,叶子宽大,白色花落后结出绿色果实结在顶端,果实慢慢长大,越长越“胖”,每一颗果实像极了迷你的绿色小南瓜,整串看去,又似一串绿色的葡萄,随着秋风吹来,果实成熟,变成紫黑色。

我国药典收载商陆的来源有两种,商陆和垂序商陆。但中国分布有商陆属的四种植物,分别为商陆、日本商陆、多雄蕊商陆及垂序商陆。最早见于《神农本草经》,谓其“味辛,平,主水胀,疝瘕,痹,熨除痈肿,杀鬼精物。一名荡根,一名夜呼。生咸阳川谷。”《本草纲目》记载:“商陆苦寒,沉也,降也,阴也。”商陆我国历来有之,又被称为本土商陆。垂序商陆又称美洲商陆,是波来的近亲,原产北美,最初因为颜值好,它才漂洋过海,远道而来的客人,因其环境适应性极强,繁殖力强,四处泛滥,况且它是宿根草本植物,种一次,可收获多年,它的结果量非常大,少则数千,多则一万粒,种子细小,表面光滑,浆果会吸引食果动物特别是鸟类食用,然后通过粪便来传播种子。如今,它已被列入中国自然系统外来入侵物种名单,反而本土的商陆只有在深山才得一见。
商陆和垂序商陆长得像,但区别很大。最大的区别是垂序商陆雌蕊是合生的,商陆雌蕊是离生的,所以商陆又名离蕊商陆。商陆的果实和花序是向上的,迎着太阳生长,垂序商陆则是下垂,向地面生长的。两种商陆均有毒,但垂序商陆的毒性更强。在中毒的事件中,多数误将商陆当作人参或野菜食用,垂序商陆虽是引种物种,但现在我国广泛分布,其全株有毒,主要存在于根、茎叶及果实中,如误食很容易引起中毒反应。商陆肥厚的嫩茎可作为蔬菜食用,过了清明节, 茎叶木质化,麻味增加就不能吃了。如果无法辨别它们,更无法区分时,切记都不要食用。垂序商陆还被称为“野人参”,它的根茎粗大,非常像人参和葛根,经常被一些人误作“土人参”采挖回来煲汤喝而中毒,它根茎的毒性最强。

有时想,植物如有思想的话,那一定是它的根。任何一种草木的根,都在无声无息地经历着不为人知的生命历程,也都会成为一部史诗,虽无字,很辉煌。其实,人类历史上的各个族群,以及不同时期的寻根,都是从草木之根得到的启示。根壮苗才好,根靠叶养,叶靠根长,根是植物的生命之源,健壮发达的根系是植物生长的基础。可见,根的重要。商陆的根以它正面的光鲜和反面的故事在诠释着自己生命的意义。
我看过一则新闻,一名大学生与朋友去学校松树林里面拍照,她爱观察,她发现地上有很多野菜,她开始拍照,拍着拍着就走神,她看见有一株植物长得像人参,她就想着挖一下。土很松散,一扯就扯出来一根“人参”,平时没吃过人参,好奇心驱使,她咬了一口后,有点涩,像是生土豆。回宿舍后,她感觉困顿,衣服也没换,沾在枕头就睡着了。从当天午后四点左右一直睡到次日上午九时,上课的闹钟唤醒她。她在睡觉之前就把自己挖到“人参”的短视频发在社交平台,传播后引发热议。她睡醒之后,看到有人留言:“人参是须根,你拍的是商陆,还是红茎的,全株都有毒。”之后,媒体联系她,她向记者提供所食植物的切面、根茎照片。后经专业医生确认,是商陆无疑。医生说:“这个学生看似睡了一觉,实际是中毒反应,其实很危险。后面醒来可能与食用量不大,以及毒性本身通过人体自身进行代谢逐步恢复,本人才清醒恢复意识。”
商陆有毒,《中草药大典》已有记载,它的根可以药用。味苦,性寒,有毒。有逐水,解毒,利尿,消炎消肿的功能。用于水肿,胀满,尿少,便秘;外治痈肿疮毒,脚气病,喉痹。毒是有毒,但能医病也是长处。商陆的果实长得像紫“葡萄”,有人叫它“有毒的葡萄”。只是每一种植物,都有其生长的意义,商陆虽然有毒,但是药用价值高,其根入药,以白色肥大者为佳,红根有剧毒,多外用消肿。

早些年见过邻居拇指起个脓包,肿胀让他难以入睡,无奈之下才拜访镇里老中医,老中医看了,轻松地说:“无大碍,无名肿毒,商陆捣烂加点醋,敷于患处。”邻居不解,疑惑地问:“就用一味药?”老中医点点头说:“以毒攻毒,一味商陆就能消肿。”按老中医嘱咐敷了三天,肿毒居然消退了。其实,商陆能泻下逐水,还可以消肿散结,它是苦寒药,苦寒治疗实热。20世纪60年代初,国家困难,有不少妇女人患了乳肿病,商陆发挥了逐水消肿的本事,商陆从无人问津变成了热门货,乳肿病人把全国的库存都吃光了,甚至还有人用莨菪冒充商陆。如今,现代药理研究发现商陆含多种活性物质,可以抗菌、抗炎、抗病毒、抗肿瘤、增强免疫等疗效,可治疗血小板减少性紫癜、急慢性肾炎等疾病。

商陆潜藏如此多的危险,而它的药效在数千年前就已经被发现了。据说,曹操得了头痛病,有人给他推荐了名医华佗。曹操生性多疑,为了考验华佗的医术,给他出了一道题,一首十六句的诗,每句答案都是一味中药。其中一句是:“三十除以五”,华佗解意回道:商陆。这是一个充满智慧的本草谜语,让人印象深刻!
想想我与它初识还有故事。在一个山村的小饭店,我一直觉得脚步在山林,饮食也该同步野菜,午餐蔬菜便点了清炒商陆,可惜那时还不知它的名字,肥大的叶片入口丝滑,瞬间感到它的不同。问询老板后记住了它的名字,老板还告诉我:“它还叫山萝卜,都说有毒,在农村,春天时,都在吃。只知道有两种人不能食它,脾虚之人和孕妇。”老板还告诉我:“听说假高丽参是商陆蒸熟后染色仿制的,假天麻是商陆蒸熟捏扁做成的,商陆根茎高温后毒性损失了,食用不会中毒,但是病情得不到药物治疗,花了冤枉钱不说,还耽误了病情。”

我大吃一惊,此后格外留意与商陆有关的信息,对集市出售的人参和天麻也充满了怀疑。
如今想来,有些后怕,也有些侥幸,我食用商陆却没有中毒。一件件因为不了解植物秉性而带来的中毒事件,让我有所感悟:不要轻视植物的力量,更不要轻易品尝陌生的植物。(图片来源于网络)
作者 | 陈凤华```

评论
塞外传播师
贡士级
不要轻易品尝陌生植物,防止中毒。
2024-04-18
科普何沅金
少师级
了解了
2024-04-26
科普6390777d
庶吉士级
涨知识了
2024-04-22