纸吸管吸出大学问

2021年伊始，让奶茶爱好者们“放下屠刀”的原因，可能并不是因为长胖和贫穷，而是源于一根纸吸管。随着“禁塑令”的推行，全国范围餐饮行业已经被禁止使用不可降解的一次性塑料吸管，于是，纸制吸管便登上舞台，成为塑料吸管的首选替代品。原本人们认为用纸吸管只是喝奶茶生涯中一次小小的让步，然而，由于纸吸管的特殊材质，当他们照例捧起一杯奶茶，试着用纸吸管完成一次从杯底到口腔的液体运输时，就会发现，这个改变好像并没有想象中那么简单。

戳不破的奶茶盖

奶茶盖如此难戳，归根结底还是纸吸管的硬度问题。市面上常见的都是“纸+塑料涂层”的吸管，它们基本是由两层里纸和一层面纸卷曲而成，这些纸张主要以漂白硫酸盐阔叶木浆和针叶木浆为原料。为了让纸吸管可以更好地维持形态，人们还将聚乙烯（PE）和聚丙烯（PP）涂在了纸的内层。

但是，相比之下，完全使用聚丙烯材质的奶茶盖还是结实得多，再加上覆盖时紧绷的张力也增加了破坏难度。有的纸吸管甚至连较为尖锐的突破口都不曾留，使得人们只能将奶茶盖暴力撕开。

吸不上的珍珠

纸材质天然的吸水性使纸吸管成为稍微大一些的珍珠、芋圆、麻薯等固体食物的天然克星。纸张由细小的植物纤维构成，它们之间会存在许多空隙，当液体接触纸的表面，会因毛细现象被吸到纸里。而芋圆、珍珠等小料在液体中浸泡膨胀，表面水分较多，经过纸吸管内壁时，这些小料的水分子就会不受重力影响，“跑”到纸吸管原材料纤维的内壁中，导致容易粘住。

尽管有些纸吸管在生产过程中会在内壁附着一层特制薄膜，以便阻隔液体和纸原料，但比起畅通无阻的塑料吸管，顺滑度还是十分有限。

纸吸管真的环保吗

相比需要几百年乃至上千年才能被降解的塑料吸管而言，只需要几年就能降解的纸吸管确实具有优势。单纯的纸制品的确容易降解，但由于纸吸管是“纸+塑料涂层”这样的复合材料制成的，分离纸类与其他材料，在技术上存在很大难度，让复合纸制品的可降解性大打折扣。从成本出发来看，纸吸管的造价要比塑料吸管高很多，这一定程度上会造成资源的过度消耗。

此外，造纸产业所带来的污染不容小觑，如黑液污染。在纸浆的生产过程中，会释放很多含有大量木质素的黑褐色废水，它们会严重破坏周围水质和土壤，并且 难以消除。到现在为止，还有很多农田因为“黑液”而无法投入耕地生产。所以纸吸管也并没我们想象中那么绿色环保。

怎样拯救纸吸管

除了纸吸管，我们还有什么其他选择呢？就在这个时候，新型PLA可降解吸管进入大众视野。PLA这种材质是由玉米或淀粉乳化而成，它的光泽度、透明度、硬度和弹性均最贴近传统塑料吸管的使用感受，还可以承受-10°C到80°C的温度。同时，它具有良好的生物可降解性，相比塑料吸管上百年的分解时间，PLA吸管在堆肥条件下，只需要40多天就可以被自然界中的微生物完全降解，是公认的环境友好材料。

但是，成本高和保质期短等问题也成了PLA吸管的绊脚石。一根塑料吸管的成本可以控制在3分钱左右，而纸吸管的成本可以达到1毛钱一根，PLA吸管的价格则会更贵。此外，PLA吸管保质期较短，通常不超过12个月，大约半年性能就会下降，相比之下，纸吸管的保质期可以达到2—3年。

不管是哪一种材质的吸管，总有它的优点和缺点，所有一次性产品的生产与消 耗也总会伴随着浪费与污染。作为普通消费者，绿色消费理念往往是从细节上体现的。或许，不满纸质吸管的我们，还可以选择自备玻璃、金属或竹制吸管，让环保落到实处。

塑料到底为什么难降解呢

塑料由许多材料混合配制而成，主要成分是合成树脂——一种高分子聚合物，并且含有少量添加剂。人们为了改进塑料的性能，还要在高分子化合物中添加各种辅助材料，比如填料、增塑剂、润滑剂、稳定剂、着色剂、抗静电剂等等。所以，塑料的化学性质非常稳定，很难被分解，同时它也很难被分类回收，需要消耗大量的人力和财力。

但在最新的研究中，人们发现黄粉虫（俗称“面包虫”）的幼虫可降解聚苯乙烯这类最难降解的塑料，这提供了一个对付塑料的新视角，开辟了一条新的科学道路。