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豆浆和鸡蛋一起吃会消化不良？这样的豆浆不能喝！

上传时间：2023-11-06

科学辟谣

原创

豆浆鸡蛋蛋白质胰蛋白酶

科学·解读；热点·解析；流言·解释。

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评论

郑州夕阳天使

学士级

豆浆和鸡蛋一起吃没有什么不妥，放心吃。但是，豆浆一定要煮熟后再食用，否则未煮熟的豆浆产生的不良物质会引起腹泻。

2023-11-06

科普634fdbcebc447

进士级

豆浆在烹饪过程中，里面的胰蛋白酶会承受不住高温从而分解，没有与蛋白质结合的机会。所以，鸡蛋和豆浆一起吃，也大可放心。

2023-11-06

guangliy

举人级

可以放心食用了，科学辟谣科学饮食

2023-11-06

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