版权归原作者所有,如有侵权,请联系我们

“食品安全指南”系列 | 穿上“马甲”的反式脂肪酸,你能认出几个?

人民网科普-食品安全
原创
人民网科普主营账号,权威食品安全科普平台。
收藏

内容资源由项目单位提供

评论
卜和彦
大学士级
选择较低煎炸温度、适当缩短煎炸时间并避免反复煎炸,结合自身身体条件和饮食习惯,适当选择谷薯类、蔬菜水果、肉制品、奶制品及大豆坚果制品,合理搭配、保持营养平衡十分重要!
2023-07-14
内蒙古四子王旗
大学士级
作为消费者,我们应合理膳食,多食用新鲜蔬菜、水果,尽量避免食用含反式脂肪酸的食品。关注食品营养成分表。
2023-07-14
回忆人生路
庶吉士级
反式脂肪酸在自然界存在很少,牛羊肉及其乳制品中含有的属于天然反式脂肪酸,对人类健康没有危害。
2023-07-14