自来水有余氯？电热水壶烧水致癌，重金属析出？真相到底如何？

不知道是什么时候开始，网上逐渐流传出电热水壶烧水致癌的说法。很多人开始提倡使用净水机等工具净水直饮，尽量避免饮用自来水，就算是烧开了也不行。更有甚者不喝白开水，只喝桶装水或者是瓶装水，似乎对烧开水有很大的意见。

难道电水壶烧开水真的有致癌风险吗，今天我们就来给大家说一说。

人们认为烧自来水喝致癌，是因为其中余氯较多，损害健康

自来水中含有余氯这是客观存在的现象，因为我们的自来水就是使用氯气进行杀菌消毒的，因此其中含有余氯都属于正常情况。

国家对生活饮用水卫生有着严格规定，自来水出厂余氯应该保证在安全饮用的范围内，通常应该保证在0.3-0.4毫克每升。很多人疑惑，为什么不直接将自来水中的余氯完全清除呢?

这是因为我们的自来水从水厂进入我们的家中，其中还有很长的管道要通过。如果自来水中存在余氯，就能够保证自来水在经过家家户户的管道时还能够保持消杀的作用，避免自来水遭受污染等情况。

并且，目前也没有明确证据能够证明氯能够致癌，因此这种认为自来水中存在余氯就会致癌的说法其实是错误的。我们自来水厂的自来水都是符合国家安全标准的，正常烧开饮用不会对我们的身体健康产生不利影响，更谈不上致癌。

长期喝“电热水壶”烧的水，不仅重金属超标还致癌?

很多人将电水壶中含有的锰元素认定为致癌物，但事实上锰元素也是我们身体所需要的微量元素。有了充足的锰元素，我们的身体才能够保证正常的神经发育，否则还有可能对身体产生不良的影响。

事实上，生活中如果锰元素摄入过多，是有可能影响我们身体对铁元素的吸收，久而久之可能造成贫血问题。并且如果锰元素一次性摄入过多，就有可能导致我们出现锰中毒，威胁我们的生命安全。

这样看来，电水壶又不能用了?事实上并非如此，因为正常我们购买的电热水壶中虽然含有锰元素，但是只要符合国家安全标准，使用304钢材质，就不会有问题。因为锰元素本身很难析出，正常我们烧开水很难使锰元素析出，对我们的身体并无影响。

但如果使用的是一些伪劣产品，非304钢材，我们就有可能碰到高锰钢。因此，我们在购买电热水壶的时候一定要购买符合国家安全标准的正规商品，毕竟是和我们的饮食有关，还是需要多多注意。

纯净水就一定比自来水更健康吗?

现在一些年轻人每天只喝纯净水，认为纯净水更健康，甚至不屑于喝普通烧开的自来水。但事实上，纯净水并不一定就更健康。因为纯净水经过加工过滤，本身水中含有的一些矿物质也被去除。

如果长期饮用这些纯净水，久而久之就会相比于饮用普通白开水的人身体内缺乏一些矿物质以及微量元素。因此，纯净水其实并不适合长期饮用，如果长期饮用纯净水，也需要注意一些矿物质的补充。

纯净水价格本身也是比自来水要高出许多的，我们普通家庭正常烧开水喝就已经足够了，完全没有必要特地选择纯净水饮用，只是在白白增加我们的日常开销。

用电热水壶烧自来水，生活中需要注意什么?

1、避免一壶水长期反复烧

有些人使用电热水壶，因为天气冷凉得快，想要喝热水就一壶水反复烧。但事实上，是反复烧煮，其中是不健康的。通常喝多少烧多少，反复烧煮或者倒掉其实也是浪费资源。

2、有水垢及时清除

首先明确一点，水壶中的水垢并不会影响身体健康。其中主要成分是钙和镁等矿物质，有用的部分会被人体吸收，没用的部分会直接被身体排出体外。但是如果有水垢，很容易影响水的口感，并且还会减少电热水壶的使用寿命，建议定期清除最为合适。

日常生活中，自来水烧开之后就已经是非常健康安全的饮用水，没有必要特地追求净化水。使用正规厂家的电热水壶烧水也不会致癌，大家放心饮用即可。

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