慢！！谨慎看待生酮饮食！！站起瘦，坐起瘦，躺起瘦......一看就晓得说的哪些人哈！
想减肥的人，堪称线上线下绝不塌房的一伙人，莫得哪个像他们那样，不管白天黑夜，无时无刻不在做梦，做一夜暴瘦的美梦。
甚至有些人还把梦做到了朋友身上，简直是友情炸裂的典范↓
除了做梦之外，一些敢于行动的人，也让人不晓得说啥子好，全吃素（痨肠寡肚）、轻断食（饿得喊娘）、跑个步（3分钟弃）等，该试的不该试的试焦了......
然后不晓得从哪天开始，「生酮饮食」减肥法登上了减肥人的首页，号称大吃大喝不用动，不仅减肥减重，还能改善皮肤质感......
四川大学华西医院心理卫生中心副教授刘阳老师和21级临床医学五年制杨修齐、李虹俊、梁汶怡、杨子铖在此正式回应：
“确实是真的！但不是每一个人都适合！尝试之前，先了解清楚这些噻！”
生酮饮食到底是个啥
为啥可以减肥喃
吃啥子可以减肥？大概是所有吃货都想了解的终极谜题，而生酮饮食刚好满足了大多数吃货（一般都喜欢吃肉是不是！）的需求↓
由高比例脂肪、低比例碳水化合物和适当蛋白质摄入构成的饮食模式。
简单来说，就是少吃甚至不吃主食，适当吃点鸡蛋，大量吃肉（越油越好）。
听起来，这简直就是为肉食爱好者量身打造的减肥方法，还有比这个更香的嘛！
它的原理其实也很简单，一般正常的饮食结构中，大脑的重要能量来源于，食物中碳水化合物转化成的葡萄糖；
而生酮饮食是把碳水减少，通过提高脂肪来转化一种叫“酮体”的物质（生酮饮食名字的来源），酮体跟葡萄糖一样，都可以通过血液循环进入大脑，作为主要能量来源。
有些人就要问了，为啥酮体就可以减肥喃？
在医学上有一个称为“营养性酮症”的模式，意思就是通过饮食造成血液酮体浓度升高；
生酮饮食的目的就是为了让身体待在营养性酮症的时间长一点，血酮浓度高一点(脂肪燃烧就旺盛) ，从而达到身体再燃脂的效果。
说直白点，生酮饮食就是一个对身体的骗局，告诉它莫得碳水能量，快消耗脂肪来运转吧！
就跟不给电车充电，鼓捣烧油一样，生酮饮食就是让身体习惯性的消耗脂肪，一直处于“燃脂模式”！
而生酮饮食可以让体重减轻，从科学上来说是这样的：
01
早期有一定利尿效果
生酮早期产生的酮会导致渗透性利尿，也就是增加肾脏分泌尿液，机体失水多而其他条件变化不大的情况下，体重自然也会减轻；
02
增加代谢性消耗
饮食中脂肪占比高，多出的脂肪可以在体内消耗一定能量再生成糖，简单解释，就是生酮饮食可以增加代谢，耗能增多；
03
让身体进入“生酮模式”
身体适应高脂肪饮食，达成新的能量平衡，也就是减少长脂肪，增加脂肪分解。
别个用了都有瘦
为啥对我就没用
上头说了生酮饮食对减肥确实有用，但是很多互联网弄潮儿忍不住的就要出来反驳了。
没用也正常！真不是我们前言不搭后语、逻辑混乱哈~
生酮饮食前期会导致一定程度的体重减轻，主要原因还是因为生酮利尿的作用，说白了，掉的斤数都是水分（后期掉的甚至是肌肉）。
就算，身体真正进入“生酮模式”了，能量守恒定律听过没得？
身体的能量代谢又会达成新的平衡，减重也会进入所谓的“平台期”，吃再多肉都不掉了。
这时就算是肉食动物也有点遭不住了，从来没有那么想啃草过，最好再来点大米白面......
可是，一旦恢复正常饮食，还记得上头讲的转化的葡萄糖吗？
无处安放啊，只能再次变成脂肪，接着体重又反弹，这算啥呢，丢了西瓜捡芝麻？
当然，也有人坚持了好一段时间，发现自己确实瘦了~（该说恭喜不呢？）但头晕、生理紊乱、还有控制不住的想吃甜品也找上门来了。
人的身体长期以来都是优先分解利用糖类，这一哈就给改变了操作方式，能跟得上才怪呢！
生酮饮食减肥法，可能会出现的生理反应有：
头晕
生酮饮食时，身体燃烧脂肪而非将碳水转化为血糖，但是生酮初期，人体并不能适应“生酮模式”，脑部供能不足导致头晕；
激素水平异常和睡眠周期紊乱
由于生酮饮食不包含足够的碳水化合物，造成体内缺乏膳食L-色氨酸等参与褪黑素合成分泌的物质，而褪黑素这一调节生理周期必要激素缺乏，会导致睡眠周期紊乱；
月经失调
一般来说，健康成人的平衡膳食要求碳水供能比达到50%-65%，低碳水饮食会影响人体激素释放；
如果摄入不足，会引起女性激素水平紊乱，甚至导致月经失调；
“爆碳”现象发生
许多研究表明，进食香甜美味的同时，大脑会释放多巴胺，帮助我们获得强烈的快感；
而长期生酮饮食，会让身体控制不住想吃甜食的念头，即所谓“爆碳”现象，不仅会增加消化系统负担，还会带来直观的后果——又胖回去了。
说了半天
到底推不推荐这个方法？
说实话哈，不推荐。
首先，很多人排斥碳水是莫名堂的，压根不晓得碳水的作用有好大！它能为身体提供大量不可替代的营养物质，比如镁、硒和维生素B、C等微量元素。
以及，很多人把碳水当成“炸弹”，这是没必要的！富含碳水的食物中并不是只含有碳水，划重点！
我们每天吃的不是营养素，而是不同食物组成的膳食，只要是吃的食物，哪怕是富含碳水的食物，同时还会含有其他不可替代的营养物质。
其次，身体糖代谢产生的葡萄糖醛酸还具有解毒作用，可以和游离胆红素结合将其带出体外（高游离胆红素是导致胆结石的重要原因之一）。
最重要的，生酮饮食其实最开始是用来治疗疾病的。
有研究发现，通过采取提高膳食中脂肪的占比，同时控制碳水化合物占比，并合理调节蛋白质摄入，可以达到控制癫痫的效果。
适用的范围是患有难治性儿童癫痫、单纯性肥胖、葡萄糖载体缺乏症、丙酮酸脱氢酶缺乏症等的人群。
也就是说，莫病莫灾的普通人，还是不要随便尝试了！
至于生酮饮食让皮肤变好了这个说法，一句话总结吧：
不以治病为目的的生酮饮食后，发现自己容光焕发、身体轻盈、心情舒畅，多半只是因为吃到好吃的心情好了，从而产生的心理作用罢了。
回到那句老话，管住嘴， 迈开腿，永远是减肥的王道！
不然，就胖并快乐着嘛！火锅这么好吃，你怎么舍得不吃啊！
评论区聊聊：
入冬了，大家的体重还好吗？
关于减肥你还想问？
2022-12-28
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