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水上女王——王莲

黄瑞兰
中国科学院华南植物园科普工作者
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19世纪,维多利亚女王在位的64年期间,是英国最强盛的所谓“日不落帝国”时期,在世界范围内建立和占领了无数殖民地。而以维多利亚命名的王莲,也同样是水上的女霸王。在原产地亚马逊,她展开许多优美硕大的圆盘形叶片,延绵数里。同时她那独特迷人花开三变的花儿,为她赢得善变女神的美誉。在许多种植王莲的植物园里,王莲常常是夏日里的明星。

1801年,德国植物学家Tadeáš Haenke 在亚马逊河一条名叫Mamore的支流中发现亚马逊王莲(Victoria amazonica)。1837年,John Lindley正式发表了该属的描述,并以当时英国女王Victoria(维多利亚)的名字作为王莲的属名。1959年,中国从德国引种并在温室内栽培获得成功,称之为“王莲”,之后王莲在南京、北京、上海、郑州、广州等多处植物园都有栽培。

亚马逊王莲,摄于美国长木植物园

王莲的“生存智慧”

1. 叶片可当船

一片巨大的王莲叶直径达1.5-2.5米,负重约30公斤,可以当临时小船使用。其秘诀在于它的叶片和叶脉内有很多大的空腔,腔内充满气体,使叶片能浮于水面。叶子背面生长着粗壮的叶脉,板状隆起,纵横交错,构成高10厘米以上的方形小格,有利于保持叶片开展性,增加叶片的排水力和负载力。

2. 巧妙避敌害

王莲的叶子巨大,底下满布硬刺,不仅可以排挤周围的植物,占领生长疆域,同时也有效地阻止了鱼类的咬啮。

长木王莲的叶片背面

3. 抗洪排水能手

王莲的叶片上密布小孔,叶缘还有两个缺口,大雨时水可以从小孔和缺口迅速排走,保持叶片干燥,避免了由叶片积水而造成腐烂,影响其光合作用,也避免了真菌和藻类的滋生。

4. 强留昆虫帮授粉

王莲的花单生,硕大,花开三天,颜色多变,早晚开放,中午关闭,其花心温度要比四周气温高出10℃左右。第一天傍晚,新开放的白色花儿具凤梨香味,强烈地吸引着水中的甲虫,而花瓣里的花蜜和淀粉质物质,使甲虫忽略了慢慢闭合的花儿,于是被留在花里过夜。直到第二天晚上,花儿再次打开,神奇地转为粉红色并失去香气,此时雄蕊释放出的花粉,就全部粘到了甲虫身上。被囚禁了一晚的甲虫携带着花粉,匆匆逃出来,又前往另一朵新开的王莲花觅食,从而帮助王莲授粉。第三天早上,花儿转为红色,凋谢并沉入水中。

王莲的花具有雌性先熟的特征,通过这种机制,王莲巧妙地避免了自花授粉。王莲通过种子繁殖,成熟的王莲果实有种子300-400颗。种子大小如莲子,富含淀粉,可食用,当地人称之为“水玉米”。

克鲁兹王莲花开第一天

长木王莲第三天的花

王莲的种类

王莲仅有两种原生种,原产于南美巴西的亚马逊王莲(V.amazonica)的花萼布满刺,叶缘微翘或几近水平,叶片微红,叶脉红铜色。叶片较大,直径2.0-2.5m,耐寒性差。原产于巴拉那河流域的克鲁兹王莲(V. cruziana)的花萼片光滑无刺,叶缘上翘3-5cm,叶片深绿,叶脉黄绿色。叶片略小,直径1.5-2m,耐寒性较好。

克鲁兹王莲

1961年,由美国长木植物园成功培育出来的‘长木’王莲杂交种(V. ‘Longwood Hybrid’)则综合了两个亲本的特点:花萼片疏被硬刺,叶片达2m以上,叶缘高度介于两者,叶片微红,叶脉紫红色,花多且大,耐寒性较好。此外,1999-2000年间,美国的园艺学家又培育出了5个其他杂交品种,包括‘冒险者’王莲(V. ‘Adventure’ )等。