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食品安全 | 酱油怎么选怎么吃？教你快速鉴别好酱油

上传时间：2022-10-20

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评论

无限探索者

大学士级

瓶身上的“氨基酸态氮”是非常关键的指标，买酱油先看这个。通过用力摇晃瓶身，泡沫多，不容易散去的就是好酱油。

2022-10-20

CZH科普

大学士级

对于酱油中的焦糖色素具有致癌性，是谣言，其实焦糖色素本身属于合法的食品添加剂，只要不超过限值的正规酱油，适度食用不会危害人体健康。

2022-10-20

坦荡荡

少傅级

酱油食美食调味品，选择好的酱油就是选择美好生活。

2022-10-20

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