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[科普中国]-芋头栽培技术

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芋头,中药名。为天南星科芋属植物芋的根茎。分布于我国南方及华北地区。具有健脾补虚,散结解毒之功效。常用于脾胃虚弱,纳少乏力,消渴,瘰疬,腹中癖块,肿毒,赘疣,鸡眼,疥癣,烫火伤。1、育苗:为了满足芋头的生长,最好在春季终霜前20~30天育苗,利用阳畦或温床,东西延长,选择地势较高,背风向阳处。床土厚薄因品种而异,一般为10厘米左右,不宜过深,因床土过深,移栽晚易伤根,缓苗慢。床温应为20~25摄氏度。湿度应适当,保持湿润,以用手握土,手缝有水,但不滴下来为宜。当芽长至4厘米以上时,露地无霜冻及早栽培。 2、定植:芋头较耐阴,应适当密植。密植田母芋大小与稀植田接近,子芋数量减少,但子芋不小,每亩产量显著提高。对多子芋一般行距为80厘米,株距20厘米左右,每亩可产芋3000~4500千克,多者可达5000千克以上。这种定植方法田间操作较方便,如培土、锄草、浇水、追肥等都很容易进行,并且露青芋也很少。芋应深栽,栽培深度一般要求16~18厘米,肥水充足的土壤宜密植,最好开沟种植,上面覆盖土杂肥或细土,以盖住种芋,微露芽尖。定植前3~5天应浇水造墒,定植时先浇小水后定植。水芋栽培前应施足基肥,耙田,并灌水6~7厘米深,晒3~5天,待水至3~5厘米深时,然后按一定的株行距插在泥中即可,待芋缓苗后,放干水,晒畦,提高地温,使芋良好生长。编辑:张雅惠 审核专家:山西农业大学教授   王玉庆