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[科普中国]-杨桃的植物学特性

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1 外部形态

杨桃又名五敛子,属酢浆草科,是热带或亚热带的一种常绿小乔木。杨桃成年植株高2-3米,叶互生,杨桃每年多次开花结果,常见花果并存现象,杨桃开花期全年有3次,分别为5-6月,7-8月,9-10月份。花序为复总状,花小,钟形,通常杨桃的花都长在老枝上,杨桃开花至果实成熟约需要60-80天,相应的果实成熟期全年也有3次。杨桃果实为椭圆形,有5棱,未熟时果表绿色,成熟时呈淡绿色,充分成熟后为蜡黄色,它的皮很薄,半透明,肉质厚,单果重200-300克,每个杨桃都均有4-5粒种子。

2 生长习性

2.1 温度

杨桃多生长于热带或亚热带地区,适宜的年平均气温在25℃以上,当温度低于10℃以下时植株就会被冻伤,不宜成活。

2.2 光照

杨桃为较耐阴的果树,喜欢光照,忌烈日,开花期及幼果期最怕烈日干风。

2.3 水分

杨桃喜多湿气候,年降水量在2000毫米以上为宜,但忌积水。

2.4 土壤

杨桃栽培最适合含有机质、土层深厚和底土含石灰质的沙质壤土。土质深厚的红壤土也可以栽培杨桃,漏水漏肥的沙土和过于贫瘠的土壤则不适宜栽培。

2.5 地形和海拔

杨桃最宜在山脚下建园。山顶、山上容易遭受风害。它多在海拔较低、周围灌溉条件好的地方栽培。