健康生活油中来|深海鱼油对人体健康有哪些益处 ?

深海鱼油是指从深海鱼类动物体中提炼出来的动物油脂，主要功能成分为 EPA 和 DHA。深海里的鱼，如三文鱼、马来鲛鱼、黄鱼等体内 EPA、DHA 含量极高。

DHA 俗称“脑黄金”，是大脑和视网膜的重要构成成分，在人体脑组织和视网膜的脑磷脂中其含量分别高达其总脂肪酸量的 24% ～ 37% 和 18% ～ 22%，特别在发育期的脑组织和视网膜中含量很高，约占整个脂肪酸的 50%。因此，DHA 常被用于健脑益智，具有增强记忆力与思维能力，提高集中力、注意力及学习工作效率，预防老年痴呆，改善视力、缓解视疲劳等作用。

EPA 人称“血管清道夫”，可改善血液黏稠度、调节血脂、促进脂肪代谢、清除血液垃圾、畅通血管，减少心脑血管疾病的发生。