木薯块根如何采收？

木薯块根是一种变态贮藏根，属营养体，在生理特性上无明显的成熟期，通常人们是根据其块根产量和淀粉积累达最高峰时收获，用于淀粉或饲料加工原料。一般而言，多数品种的生长期在8—10个月就可以收获，少数地区在种植6个月或24个月收获。收获的过程大致如下：

（1）收获前准备。选择晴朗的天气进行收获前准备，用刀砍去地上部分，收集好需要留种的木薯种茎，留下部分主茎便于采收。

图1 收获前准备

（2）收获机械选择。木薯块根收获有半机械式和自动机械两种方式。其中，半机械式有人畜结合收获或手持式收获器收获。利用拔薯器收获时，先将收获器分叉端卡套住木薯主茎，然后另一端缓慢抖动提升，木薯块根就可被收获器分叉端拔出地面。使用该收获器时，要注意不能用力过猛，特别是冬天的土壤墒情较差，板结厉害，如果用力过大，主茎打滑或断裂后，就可能要用锄头人工挖出，费时费力。

图2 人畜结合收获木薯块根

图3 手持式收获器收获木薯块根

在缓坡地或平地，为提高劳动率，减轻劳动强度，可根据种植地规模选择单犁头或双犁头的收获机进行全自动收获机械操作。操作时可根据操作规范进行，但要注意木薯的种植方向，顺向收获，以减少断薯率。

图4 全自动收获机械收获木薯块根