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铁锅问世前，古人如何烹饪？| 科普进万家

上传时间：2025-11-19 08:00

重庆市九龙坡区科普创作与传播学会

原创

铁锅烹饪古人

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视频简介：铁锅问世前，古人如何烹饪？

内容来自：重庆市九龙坡区科普创作与传播学会

汪得君

大学士级

古人的烹饪智慧，藏在铁锅问世前的烟火里。陶釜蒸煮、石板炙烤、竹器烹煮，没有精巧器具，便顺应自然、巧用材质。这份在局限中求索的创造力，格外动人。从原始烹调到厨具迭代，人类从未停止对生活的打磨。平凡的饮食需求，催生出跨越千年的智慧，也告诉我们：困境从不是阻碍，而是激发创新的土壤。

2025-11-19

内蒙古郭兰芳

大学士级

铁锅问世前，古人烹饪工具历经陶鼎、陶鬲、青铜炊具等，烹饪方式以煮、蒸、烤为主——陶具煮羹汤、石板烤食材、青铜鼎蒸制谷物。... 查看全部

2025-11-19

科普659bd2cc10251

庶吉士级

石烹—土烹—竹烹—铁锅，充分展现了祖先的聪明才智。

2025-11-19

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