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科普一下 | 超市里的真空玉米=“僵尸玉米”？

上传时间：2025-10-17 09:24

科普时报

原创

玉米

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视频简介：一段揭秘“僵尸玉米”的视频此前爆火，博主怒称包装玉米是“科技与狠活”，不仅泡过“小甜水”，还有冻存多年的“僵尸玉米”。这是真的吗？

内容来自：科普时报

点亮科技梦想

太傅级

“真空玉米=僵尸玉米”是营销号炮制的伪概念，毫无科学依据。真空玉米通过采摘后快速预煮、真空密封、高温杀菌等工艺，无需防腐剂即可长期保存，还能保留大部分营养。这启示我们，面对食品相关传言需保持理性，现代食品科技是保障供给的手段。选购时认准正规产品、检查包装与日期即可，切勿被无据谣言误导。

2025-10-17

晨晖王志超

学士级

学习

2025-10-17

科普洪激

少傅级

阅

2025-10-17

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