健康科普：高血压食盐到底怎么吃？

盐是我们饮食中不可缺少的调味品，而适当的补充盐分，对健康也是非常重要的，但是如果摄取盐分过多也没好处，尤其是对于患有高血压的患者们来说，多吃盐的危害很大，因此提倡高血压患者采用低盐饮食，那么低盐饮食与高血压的关系是什么呢？

高血压不仅是是一种疾病，同时也与心脑血管疾病等诸多慢性病的关系尤为密切。现代医学研究表明，盐的摄入量过多会使血压升高，对高血压的防治不利，故低盐饮食与高血压关系密切。低盐饮食指每日可用食盐不超过2克，但不包括食物内自然存在的氮化钠。
一、低盐饮食的要求有哪些？

我国推荐：健康人每日吃盐总量不能超过6克，糖尿病非高血压患者每日摄入量应在5克以下，高血压患者和糖尿病肾病患者不超过3克，如病情加重则限制更严，每日进盐量不应超过1克。

二、低盐饮食的四要素是什么？

少吃腌制食品；远离加工食品；限制使用调味品；吃盐要吃低钠盐。

三、食盐如何计量？

在日常生活中，正确估计食盐的量具有特别重要的意义。瓷勺一平勺盐量约为18克，瓷勺一平勺酱油相当于食盐3克，一啤酒瓶盖(平)食盐约为3-4克，一小撮(用三个手指尖)食盐约为2～3克，可根据需要和可能情况进行选用。

低盐饮食除限制食盐的摄入外，还应减少含盐的食品的摄入，如黄酱、甜面酱、酱油、咸菜、咸鱼、咸肉、腌雪里蕻、咸泡菜等。糖尿病患者要提倡“食不达咸”，如果感觉咸了，一般食盐就超量了。

四、所有人都需低盐饮食吗？

低盐饮食，对高血压病患者是非常有益的，但不是所有的人都需要低盐饮食。一个人是否需要低盐饮食，应视自己的健康状态而定。有肾脏疾病和慢性胃病者，也应限制食盐的摄入量，以少吃盐为宜。除此之外，对于一般血压不高的人，不必刻意限制食盐的摄入量。

五、过度限盐会有一定副作用吗？

低盐饮食并不是说吃盐越少越好，更不是不吃盐。若过度限盐会有一定副作用。

六、高血压人群食盐如何食用？

1、夏天时，高血压病病人的低盐饮食控制仍继续进行，但应根据病人失钠盐的多少(出汗)和血压的变化情况，来调整低盐饮食时食盐的加减，冬天时，高血压病人的低盐饮食控制应该更进一步加强，甚至不加盐。

2、高血压病病人心情舒畅时，低盐饮食控制不能停止;而高血压病病人愤怒时，可进行不加盐饮食，这样，高血压病病人愤怒时，高血压就容易控制。

3、病人若饮酒时，很有可能出现血压上升，此时，应加强高血压病病人低盐饮食的控制，使病人血压不会波动太大;病人在高动物脂肪饮食后，此时应适当做低盐饮食控制，不能进行不加盐饮食，若进行无食盐饮食，病人的血液粘稠度将会增加。

看到这里，大家应该对低盐饮食与高血压有所了解，当然，这可不是说高血压患者吃的盐越少越好哦。我们人体的正常生命活动所需一定量的盐，如果盐的摄入量不足，会引发乏力、精神恍惚等症状，所以根据自身所需，控制盐的摄入量那个是很必要的。