编者记：“健康向未来”科普沙龙作为中国生物材料学会品牌科普活动已启动第二季。中国生物材料学会联合四川大学高分子科学与工程学院生物界面与生物材料课题组组织开展健康向未来”科普沙龙第二季Open Day活动，10个房间，60余个实验展台，涉及生物材料、高分子化学、电子信息等10余个领域，50余位青年科技工作者带领课题组为400名小朋友带来多类趣味横生的科学小实验，通过现场演示，互动交流，动手操作等，向小朋友们展现科学魅力。
通过3D打印技术制作的中国生物材料学会形象标识
“健康向未来”科普沙龙 Open Day 记录 #02—— “美味的房间”有什么？
科普知识点：
科普员正在做液氮冰淇淋
液氮冰淇淋的制作过程及原理是什么？
液氮冰淇淋是一种新型的冰淇淋制作方式，它的制作原理是利用液氮的低温特性，将冰淇淋原料迅速冷冻成固体。液氮的沸点为196℃，是一种非常冷的液体，因此可以迅速将冰淇淋原料冷冻成固体。
液氮冰淇淋的制作过程非常简单，只需要将冰淇淋原料放入液氮中迅速搅拌，就可以制作出口感细腻、口味浓郁的冰淇淋。由于液氮的低温特性，制作出的冰淇淋非常冷，可以在口中迅速融化，让人感受到一种独特的口感。
液氮冰淇淋为什么会冒烟？
液氮是液态的氮气，惰性气体，无毒、无色、无臭、无腐蚀性，不可燃，温度极低。液氮遇热会极速蒸发，嘴巴的温度对于液氮来说就是高温了，所以，当冰淇淋吃到嘴里后，液氮就开始蒸发、冒烟。
制作液氮冰淇淋需要注意什么？
体验液氮冰淇淋的制作过程中，需要注意一些安全问题。由于液氮的低温特性，如果不小心接触到液氮，会对皮肤造成严重的伤害。因此，在制作液氨冰淇淋时，需要戴上手套和护目镜，以保自身安全。
“健康向未来”科普沙龙 Open Day 记录 #02—— “玩具的房间”有什么？
3D打印机如何打印立体卡通人物？有哪些操作步骤？
3D打印机正在扫描多肉植物
科学普及：
3D打印技术是一种快速制造技术，它可以在数字模型的基础上通过堆积材料来制造物品。3D打印技术的原理非常简单，但其应用却非常广泛，包括制造业、医疗领域、艺术设计等领域。
3D打印主要涉及两个方面：材料和打印机。在3D打印技术中，使用的材料可以包括各种类型的塑料、金属、陶瓷、树脂等。这些材料会通过打印机进行加热和喷射，逐层堆积起来，最终形成一个三维物品。
打印机则是实现3D打印技术的关键。3D打印机通过数字模型指导材料堆积，并可以在不同方向和角度上移动和操作。3D打印机可以使用不同的喷嘴、热源和激光等工具来制造不同类型的物品。这项技术已经得到了广泛的应用，在各种领域中发挥着重要的作用。随着技术的不断发展和创新，3D打印技术将变得更加高效、便捷、安全，成为推动数字化制造、智能制造和定制制造等新型制造方式的重要推动力量。
需要注意的是，3D打印技术的材料和打印机选择也会影响到制造出的物品的质量和特性。不同类型的材料具有不同的物理和化学特性，选择合适的材料可以提高制造物品的质量和耐久性。同样，不同类型的打印机也具有不同的特点和优势，选择合适的打印机可以提高制造物品的效率和精度。
3D打印可简单概括为以下几个步骤：
1.建立数字模型：首先，我们需要使用计算机辅助设计（CAD）软件或其他3D建模软件来建立数字模型。这个数字模型将指导3D打印机制造物品。
2.准备打印机：在开始打印之前，需要准备好3D打印机。包括选择合适的材料、配置打印机的参数等。
3.打印物品：当准备工作完成后，可以开始打印物品。3D打印机将根据数字模型逐层堆积材料来制造物品。
4.完成打印：当打印结束后，取出制造好的物品。3D打印机可能需要清理材料残余或进行一些后处理，以保证制造出的物品质量。
此外，在玩具的房间里“花朵转换机”“魔法变声”“激光小作战”等试验展台前科普员带领小朋友做游戏，充分让小朋友在观察、实践中了解科学。
小朋友们正在做实验
小朋友们正在做实验
小朋友们在科普员的带领下观察植物样本
来源：中国生物材料学会
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