[科普中国]-茅膏菜科

茅膏菜科（学名：Droseraceae），双子叶植物纲五桠果亚纲的一科。食虫草本，稀亚灌木，多生于强酸性的湿地，惟貉藻浮生水中。叶互生（貉藻叶轮生），常基出成镶嵌式。花两性，整齐，有限花序，但呈总状花序或圆锥花序状，萼片4～5，花瓣5，雄蕊常5，有时多至20；雌蕊1，由3～5 心皮合成，子房上位，有时近半下位，1室，有倒生胚珠数至多枚。有4属105种，其中茅膏菜属广布于全世界，其余3属均单种属。露叶花属产葡萄牙、西班牙南部及摩洛哥 ；捕蝇草属产美国东南部；貉藻属产欧洲东部、亚洲东部及北部、帝汶和澳大利亚的昆士兰。中国产有茅膏菜属多种及貉藻。捕蝇草和貉藻直接用敏感的叶，茅膏菜属植物用叶面的粘液腺，猎取小虫。茅膏菜全草有毒，球形块根药用，称一粒金丹，和同属的锦地罗等，可供药用。捕蝇草供观赏。

简介食虫植物，多年生或一年生草本，陆生或水生；茎的地下部位具不定根，常有退化叶。叶互生，常莲座状密集，稀轮生，通常被头状黏腺毛，幼叶常拳卷。花通常多朵排成顶生或腋生的聚伞花序，稀单生于叶腋，两性，辐射对称。蒴果。主产热带、亚热带和温带地区，少数分布于寒带。全科3属189种1。

形态特征食虫植物，多年生或一年生，陆生或水生。茎的地下部位具不定根，常具退化叶。叶互生，稀轮生，基生叶常莲座状，被黏腺毛，幼嫩叶片拳卷。花通常多朵排成顶生或腋生的聚伞花序，稀单生于叶腋，两性，辐射对称；萼片4—5(或6—8)，宿存；花瓣与萼片同数或更多；雄蕊4—5，下位，与花瓣互生，花药2室，纵向开裂；子房上位，球形或卵球形，心皮2-5枚，1—3室，侧膜胎座或基生胎座，花柱(2一)3-5(一6)，分枝或不分枝，柱头单一或多裂。蒴果开裂或不裂。种子少数至多数，舾乳丰富，胚直。

本科有4属100余种，分布在温带、亚热带和热带地区。我国有2属7种2。

分布情况4属，100余种，全球均有分布。我国1属，5种，4变种，主产长江以南地区；浙江均产。药用1种3。

茅膏菜科植物捕蝇草概述捕蝇草（学名：Dionaea muscipula）是原产于北美洲的一 种多年生草本植物。据说因为叶片边缘会有规则状的刺毛，那种感觉就像维纳斯的睫毛一般，所以英文名称为Venus Flytrap，意思是“维纳斯的捕蝇陷阱”。中文及日文对捕蝇草还有“苍蝇的地狱”（ハエジゴク）这个别名。其主要特征就是能够很迅速的关闭叶片捕食昆虫，这是种和其远亲猪笼草一样的食肉植物之一，在茅膏菜科捕蝇草属中仅此一种。

花市捕蝇草是典型的捕蝇草品种，叶片有两种形态，夏天的叶片下部细长，并向空中伸展，其他季节的叶片下部又短又宽，并贴于地面；在光照充足时夹子的内侧呈现淡红色，入秋以后夹子呈红色，冬季休眠时大的叶片基本枯萎，剩下很小的不会捕食的夹子。

学名：Dionaea muscipula Typical

夹子直径：1.0～2.5厘米

生存温度：0～38℃

适宜温度：20～30℃

栽培基质：泥炭、水苔、珍珠岩、沙等。

采收和储藏：夏季可采收，洗净，鲜用或晒干。

环境湿度：>50%

原产地：美国

成株尺寸：直径约15厘米（根据品种不同，略有出入）。

特点捕蝇草是一种非常有趣的食虫植物，它的茎很短，在叶的顶端长有一个酷似“贝壳”的捕虫夹，且能分泌蜜汁，当有小虫闯入时，能以极快的速度将其夹住，并消化吸收。捕蝇草独特的捕虫本领与酷酷的外型，使它成为了最受国内宠爱的食虫植物！

消化与吸收当捕获到昆虫被两瓣叶片给夹住后而无法挣脱，昆虫在挣扎的过程中叶片会越夹越紧直到几乎密闭的状态，这时两片叶瓣内侧密集的内腺体会分泌出消化液，利用这些消化液中含有的蛋白酶，将昆虫的蛋白质分解成以氮、氧、碳、氢为主，还可能包括其他元素构成的氨基酸并进行吸收。一般大约四天左右能分解完成并吸收较易消化的部份，之后再继续吸收剩余的氮、磷以及其它各种所需的微量元素。这些养份都吸收完毕之后，叶瓣就会再度打开，全部时间大约需花5～10天的程度，这时昆虫只剩下由几丁质组成的空壳残骸。

不过捕蝇草并无法分辨出所捕获之物的大小，有时也可能捕获到与叶片大小差不多的获物，例如小型青蛙或是长脚蜂之类。这时往往会造成来不及分解吸收，而获物自体就先腐败，所以叶片就会出现像食物中毒一般而枯萎。另外，每个叶片大约可以捕捉3～4次，超过这个次数叶子就会渐渐枯萎。

栽培技术⑴ 温度控制：播种时最低温度要达到15℃以上，生长期越冬的最低温度，要在10℃以上，北方地区要在温室内越冬。

⑵育苗方式，需在育苗箱或穴盘内播种育苗，育苗箱或穴盘需放入温室或小弓棚内，不宜在露地育苗。

⑶基质的选择与配制：基质应选用比较疏松，持水能力较强的基行质，配制时宜有石，椰糠，泥炭等材料，也可用市售的育苗基质。

⑷基质消毒：播种时基质要进行消毒，以防病害，基质应晒干用，播种后用消毒剂将基质浸透。

⑸播种量：每穴1～2粒。

⑹播种方式：因种子细小，不便操作，特将种子固定在吸水纸上，一个红圈内有一粒种子，播种前将种子连同吸水纸一起剪下，用尖咀摄子夹住吸水纸，摆放在基质基质表面。

⑺ 覆盖：种子具有好光性，萌发需要适当的光照，播后不用覆盖。

⑻喷雾保湿：播后基质要经常保持湿润，可用细雾喷水，也可从盘底浸水，用水要经消毒，消毒剂可用强氯净或百毒杀，相对湿度保持在90%左右。

⑼遮阳：播后和幼苗期都不宜强阳光照射，需用85～90%遮阳网遮阳。

⑽出苗：温湿度适宜时，出苗最快需25天左右，最慢的2个月后才出苗。

⑾苗期防病：幼苗生长较慢应注意防病，可用50%多菌灵可湿性粉剂800～1000倍定期喷雾。幼苗要防止雨淋。

⑿移苗：幼苗5公分高再移入盆内培养，移苗时一定要带上护根，栽植宜深一点，每次比原土面深埋一公分，最好经二次移栽后再上盆培养，苗健壮叶长美观。

本词条内容贡献者为:

李学强 - 教授 - 宁夏大学