[科普中国]-乳木果

乳木果是乳油木的果实，其果肉可供食用，果仁则用来生产乳木果油。乳木果像鳄梨果一样有美味的果肉，果核中的乳木果油，大约占果核体积的一半。每一株成熟的果树一年只能生产15至20公斤的乳木果，由于气候及种植业方面的原因，乳木果树只能在非洲大陆存活。因此，乳木果油极其珍贵。1

形态特征乳油木为乔木, 株高约4~15 m, 具乳汁, 树干直径可达1 m以上, 寿命约200~300年, 叶互生, 长椭圆形, 集中生长在枝条的顶端;花黄色, 12月至次年3月开花;果期4~7月, 5~9月果实成熟;浆果球形或卵形, 长4~8 cm, 成熟时棕色;果实内有1~2粒种子, 种子长约5 cm, 宽约3.5 cm。在乳木果分布地区, 随生长地区的生态环境不一, 不同居群植物的形态特征 (如叶片的大小、形状等) , 以及基因型, 均有明显的变异。

分布范围由于气候及种植业方面的原因，乳木果树只能在非洲大陆存活。

主要价值功效乳木果油具有很好的深层滋润的功效，一般被各大企业制成适合干性、混合性肌肤使用的产品。长期使用乳木果油或者含有乳木果油的护肤品，不仅能防止干燥开裂，还能进一步恢复并保持肌肤的自然弹性，具有良好的深层滋润功效。2

应用虽然乳木果油在国内的市场还处于待开发培育阶段，但是其在国际市场上的应用已经非常成熟，从种植、销 售、粗加工、细加工，形成了庞大的产业链。需求决定供给，乳木果油百分之九十以上都供应给了

世界各大化妆品企业，例如国际知名化妆品企业巴黎欧莱雅、DHC、The body shop、 瑞士传奇等。

适用于各种化妆品的配方，根据市场推广及调研，乳木果油在国内的市场还处于待开发培育阶段，年需求在1000多吨/年。但根据乳木果油本身的独特特性和国际上对乳木果油产品的认知和认可，完全可以肯定，乳木果油市场的潜力和后劲不可低估。

护 肤 品：用量3-15%，适用于抗衰老产品，晚霜、敏感性肌肤和干性肌肤的护理产品、冬季用产品、护手霜、护足霜、体用乳液婴儿产品、剃须用舒滑液等产品。

防晒产品：用量为3-25%，适用于防晒产品及晒后修护产品。2

彩妆产品：用量2-10%，适用于唇膏和粉底蜜。

发用产品：用量1-3%，适用于干性头发的营养香波和护发素，染发后护理产品；沐浴露：用量1-2%。

肥 皂：用量10-50%。

在非洲,乳木果油还用于食用油,或者作为一种防水蜡。当然也用于美容,或是当做蜡油,同时，它也作为原料运用在药用药膏上。而且，它还被使用在传统的非洲打击乐器上以增加其乐器的耐久性(如木制雕刻的非洲鼓骨架）。

由来根据流于当地的传说，乳油木被一种无形的、神奇的力量守护，可以避凶驱邪，生命周期长达300年。因此，在当地禁止任意采摘乳油木的果实。人们只能采收坠落于地面的核果，收采的核果干燥之后，再通过冷压的方式萃取出珍贵的乳木果油来。在当地，只有女性才可以靠近乳油木。因此生产乳木果油成为非洲女性独有的事业，而这种原料又是女人们的护肤珍品，因而乳木果油在当地被称为“女人的黄金（Women’s gold）”。

乳木果油在非洲大陆的使用史可以追溯至古埃及克里奥佩特拉时代，由于它的杰出特性，得到了广泛的应用。

本词条内容贡献者为:

刘玉峰 - 副教授 - 辽宁大学