[科普中国]-代代花

代代花，别名：酸橙、回青橙、玳玳。拉丁文名：Citrus aurantium L. 属芸香科、柑橘属植物。小乔木，枝叶密茂，刺多，徒长枝的刺长达8厘米。它绿叶婆娑，金果悬垂，是家养花卉中难得的佳品。代代花的果实初呈深绿色，成熟后显橙黄色，不脱落至翌年春夏又变成青绿色，故有“回青橙”之称。如养护得法，果实可宿存到第三年，故又名“代代”。5 ～ 6 月花未开放时分批采摘，及时干燥。以完整、色黄白、香气浓者为佳。代代花主产地是中国浙江，现中国东南部诸省均有栽培。华北及长江流域中下游各地多盆栽。

形态特征小乔木，枝叶密茂，刺多，徒长枝的刺长达8厘米。叶色浓绿，质地颇厚，翼叶倒卵形，基部狭尖，长1-3厘米，宽0.6-1.5厘米，或个别品种几无翼叶。总状花序有花少数，有时兼有腋生单花，有单性花倾向，即雄蕊发育，雌蕊退化；花蕾椭圆形或近圆球形；花萼5或4浅裂，有时花后增厚，无毛或个别品种被毛；花大小不等，花径2-3.5厘米；雄蕊20-25枚，通常基部合生成多束。果圆球形或扁圆形，果皮稍厚至甚厚，难剥离，橙黄至朱红色，油胞大小不均匀，凹凸不平，果心实或半充实，瓢囊10-13瓣，果肉味酸，有时有苦味或兼有特异气味；种子多且大，常有肋状棱，子叶乳白色，单或多胚。花期4-5月，果期9-12月。1

常绿小乔木，枝疏生短棘刺，嫩枝有棱角。叶椭圆形至卵状椭圆形，长5～10cm，宽2.5～5cm；叶柄长2～2.5cm，叶翼倒心形。花总状花序；花萼5裂，裂片卵圆形；花白色，花瓣5，长2～2.5cm；雄蕊21～24，常3～5枚结合。果实扁圆形，直径7～8cm，不芳香。花期5～6月，果成熟期12月。2

生长环境代代花性喜温暖湿润环境、喜光照、喜肥、稍耐寒(比荣莉、白兰耐寒性强)。2

在南方若有较好的小气候条件，可以露地越冬。盆栽在不结冰的室内即可越冬。对土壤要求不很严，在排水良好、肥沃疏松、富含有机质的微酸性砂质壤土中生长、开花、结果最好。2

分布范围代代花分布，秦岭南坡以南各地，通常栽种，有时逸为半野生。1代代花原产中国浙江，现中国东南部诸省均有栽培。华北及长江流域中下游各地多盆栽。2

与佛手花的区别来源代代花为芸香科植物代代花的干燥花蕾，别名为玳玳花、酸橙花、回青橙花等。《开宝本草》是最早记载此药的古籍，因代代的果实最开始为深绿色，成熟后显橙黄色，至第 2 年春夏，又变成青绿色，第 3 年时又会有同样的一个循环，故名“代代”。主产江苏、浙江，5-6 月采收，低温干燥。

佛手花为芸香科植物佛手的花朵和花蕾，又名佛柑花。主产广东、浙江，3-4 月采收或及时收取落地花，干燥；或稍闷润，蒸后干燥。3

性状代代花略呈长卵形，顶端稍膨大，长 1-2cm，有梗。花萼基部联合，先端 5 裂，灰绿色，有凹陷的小油点，内侧有毛；花瓣 5，覆瓦状抱合，黄白色或灰黄色，具棕色油点和纵脉；雄蕊多数，基部联合成束数；花柱合生成柱状，子房倒卵形，体轻，质脆。气香，味微苦。

佛手花花萼杯状，淡黄色或淡棕褐色，常有凹陷的油点；花瓣 5 片，长披针形，多反卷，长 1-1.2cm，宽约 3-5mm，淡黄色，具棕褐色小油点，雄蕊多数，黄白色，着生于花盘周围，两性花花柱分裂成指头状，花瓣颜色较深。气味与质地与代代花相似。

花粉代代花花粉长椭球形，赤道面观椭圆形，极面观为 4 裂圆形，4 孔沟，沟细长，长至近两极，孔沟交叉呈十字形。花粉壁表面具有穴状纹饰，网孔分布不均匀，大小不一

佛手花花粉有长沟长椭球形，短沟长椭球形，长沟球形，短沟球形，不规则球形几种形态，花粉壁表面具有清楚的网状纹饰，网脊粗细不一。3

性味与归经代代花：性味甘、微苦、平，归肝、胃经。

佛手花：性辛、微苦、温，归肺、脾经。

功能与主治代代花：理气宽中，开胃止呕，具有抗炎、抗病毒、抗菌、抗病毒、抗肿瘤、胃肠动力作用、抗氧化等药理作用。代代花主要用于治疗胸腹满闷胀痛、恶心呕吐、食积不化等。

佛手花：理气、散瘀，具有抗氧化、抗肿瘤、抑菌、抗炎。等药理作用，用于治疗肝淤头痛，月经不调。3

药理作用1、佛手花的药理作用

（1） 止咳平喘祛痰

佛手挥发油对支气管哮喘动物具有止咳、平喘、祛痰等治疗作用。佛手乙酸乙酯提取液能抑制哮喘模型小鼠嗜酸性粒细胞性炎症反应。

（2）抗肿瘤

研究生显示，低、中浓度的佛手挥发油诱导细胞凋亡且将细胞周期阻滞在 S 期和 G2/M 期，而高浓度的佛手挥发油引起细胞坏死。研究结果显示，佛手挥发油能抑制小鼠 B16黑色素实体瘤的生长，50mg/kg 剂量的佛手挥发油对雌性荷瘤小鼠的作用最明显，抑瘤率达 47.2%；50mg/kg 剂量的佛手挥发油能显著提高雌性荷瘤小鼠肝脏中的超氧化物歧化酶活性，提高机体的抗氧化能力，从而抑制肿瘤的生长。研究表明佛手叶挥发油能够抑制HeLa 癌细胞的增殖，呈剂量和时间依赖性。低剂量（200μg/mL）佛手叶挥发油使 HeLa细胞皱缩，染色质凝集，出现凋亡小体，微管解聚，表现为典型的凋亡特征为中、高剂量（400μg/mL 和 800μg/mL）佛手叶挥发油使 HeLa 细胞膜裂解，内容物外泄，细胞碎片增多，表明细胞已坏死。

（3） 抗氧化

佛手精油含有丰富的多酚和黄酮类物质，具有一定的抗氧化活性，对 DPPH 和 ABTS自由基清除能力较强，EC50 分别为 3.92，1.88mg/mL。佛手多酚具有较强的抗氧化活性。佛手花对 DPPH 自由基和羟自由基的清除能力，各物质清除 DPPH自由基的能力为：对香豆酸