[科普中国]-岭南山竹子

形态特征

乔木或灌木，可高5-15米，胸径可达30厘米；树皮深灰色。老枝通常具断环纹。叶片近革质，长圆形，倒卵状长圆形至倒披针形，长5-10厘米，宽2-3.5厘米，顶端急尖或钝，基部楔形，干时边缘反卷，中脉在上面微隆起，侧脉10-18对；叶柄长约1厘米。花小，直径约3毫米，单性，异株，单生或成伞形状聚伞花序，花梗长3-7毫米。雄花萼片等大，近圆形，长3-5毫米；花瓣橙黄色或淡黄色，倒卵状长圆形，长7-9毫米；雄蕊多数，合生成1束，花药聚生成头状，无退化雌蕊。雌花的萼片、花瓣与雄花相似；退化雄蕊合生成4束，短于雌蕊；子房卵球形，8-10室，无花柱，柱头盾形，隆起，辐射状分裂，上面具乳头状瘤突。浆果卵球形或圆球形，长2-4厘米，直径2-3.5厘米，基部萼片宿存，顶端承以隆起的柱头。花期4-5月，果期10-12月。2

生长环境

生于平地、丘陵、沟谷密林或疏林中，海拔200-400米。

岭南山竹子（岭南倒稔子、黄牙果、麦芽仔、粘牙仔、红山竹梨） 树皮浅灰棕色，内皮棕红色，里面浅黄色，枝的外皮棕红色。单叶对生，叶柄长约1厘米，无毛；叶片倒卵状长圆形，长5～10厘米，宽2～3.5厘米。雄花的雄蕊多数，完全合生成1束（肉质体），无退化雌蕊；雌花单生，无花梗，退化雄蕊合生成4束。浆果近球形，熟时青黄色，长约3厘米，线段有宿存柱头，基部有宿萼。食后粘牙，染为黄色，故又称“黄牙果”3

分布范围

产于广东、广西。越南北部也有分布。模式标本采自香港。

各地极为稀少,极为珍贵.因一年四季常绿,病虫害较少,亦是一种果树,是市场需求的好品种,广东省罗浮山果木世界有少量培育种植.2

主要价值食用价值

果可食；4

使用价值

种子含油量60.7% ，种仁含油量70% ，可作工业用油；木材可制家俱和工艺品；树皮含单宁3-8% ，供提制栲胶。4

栽培技术生态特性

产于岭南的以南的广东、广西、海南等地，分布于海拔200—800 m 的低山丘陵台地；越南北部也有分布。喜光，幼龄稍耐阴，喜暖热湿润气候，对土壤肥力要求不苛刻，喜微酸性至酸性土壤。5

种子处理

选择15年以上的优良健壮母树采种。果实成熟时由青绿色变黄绿色，当果实即将成熟时，应掌握时机上树采摘或用采种钩刀割落后在地面收集。采种后将果实堆沤2~3 d，待果肉腐烂后，用水搓洗去掉果肉，即得纯净种子。稍阴干后即播或混湿润沙层积贮藏，但贮藏时间不要超过6个月，以免降低发芽率。种子千粒重1500g ，发芽率85%。5

播种繁殖

种子有休眠现象，育苗时先在沙床催芽5~6个月再播种。点播或条播，播种量500~650 kg/hm2，覆土1.5~2.0 cm 。亦可待种子发芽后，将芽苗移入容器内培育。幼苗在庇荫下生长较快，应搭遮荫棚。苗高30~40cm，即可出圃造林。亦可移床继续培育，2年成苗高达1.5m，带土团出圃定植。5