[科普中国]-菊

菊花属菊科（学名：Dendranthema morifolium），俗称菊花，别名寿客、金英、黄华、秋菊、陶菊等，是菊目菊科多年生草本植物。原产于我国，中国是世界菊花的起源中心，分布有较多的野生菊花。在中国古典文学中及文化中，梅、兰、菊、竹合称四君子。

形态特征中国栽培菊花具有3000多年的栽培历史，早在古籍《礼记》中就有“季秋之月，菊有黄花”的记载。汉代已将菊花作为药用植物栽培，晋魏时期开始大量栽培，以后逐步发展为观赏花卉。宋代是菊花发展的鼎盛时期，宋代刘蒙泉所著的《菊谱》收有菊花品种163个，这是中国最早的菊花专著。明代王象晋所著的《群芳谱》收录菊花品种270多个。世界上许多国家的菊花都是由中国传去的。在公元386年中国菊花由朝鲜传入日本，已有1600多年的历史，日本栽培的菊花已成为四季常开，品种繁多的花卉。17世纪末叶，荷兰人来中国经商，将菊花带回欧洲。十八世纪中叶，法国商人又从中国搜集许多优良品种，引种到了法国。十九世纪英国植物学家福均，将中国和日本优良菊种进行杂交，在英国广泛传播。后来又从英国传入美洲。

株高20－200cm，通常30－90㎝。茎色嫩绿或褐色，除悬崖菊外多为直立分枝，基部半木质化。单叶互生，卵圆至长圆形，边缘有缺刻及锯齿。头状花序顶生或腋生，一朵或数朵簇生。舌状花为雌花，筒状花为两性花。舌状花分为下、匙管、畸四类，色彩丰富，有红、黄、白、墨、紫、绿、橙、粉、棕、雪青、淡绿等。筒状花发展成为具各种色彩的“托桂瓣”，花色有红、黄、白、紫、绿、粉红、复色、间色等色系。

花序大小和形状各有不同，有单瓣，有重瓣；有扁形，有球形；有长絮，有短絮，有平絮和卷絮；有空心和实心；有挺直的和下垂的；式样繁多，品种复杂。根据花期迟早，有早菊花（九月开放），秋菊花（十月至十一月），晚菊花（十二月至元月），但经过园艺家们的辛勤培植，改变日照条件，也有五月开花的五月菊，七月开花的七月菊。根据花径大小区分，花径在10厘米以上的称大菊，花径在10—6厘米的为中菊，花径在6厘米以下的为小菊。根据瓣型可分为平瓣、管瓣、匙瓣三类十多个类型。1

生长环境菊花的适应性强，对气候和土壤条件要求不严，我国各地均有栽培，微酸、微碱性土壤都能生长。小菊的耐寒力比大菊·强，花经几次严霜而不凋谢。温度在10℃以上隐芽可以萌发，20至25℃的温度最适宜生长。菊花耐干旱，怕积水，喜疏松肥沃含腐植质多的沙质土壤、凉爽的气候和充足的阳光。
菊花是短日照植物，在春夏长日照的季节里，只能进行营养生长。立秋以后，随着天气的转凉，日照时间的缩短，才能开始花芽分化，孕育花蕾，冒霜开出艳丽的花朵。2

分布范围菊花品种遍布中国各城镇与农村，尤以北京、南京、上海、杭州，青岛、天津、开封、武汉、成都、长沙、湘潭、西安、沈阳、广州、中山市小榄镇等为盛。2

主要价值菊花作为国内十大名花之一,具有极为重要的观赏价值和经济价值,表现为种类丰富、花样瓣形繁多的特点,这些特征对其智能识别和高效的管理带来很大挑战。1

据现代药理研究证明，菊花有抗氧化、抗癌、抗炎、扩血管等作用，在医药、保健、美容及药膳等方面应用广泛。由于菊花的品种多样性丰富，内在的化学成分较为繁多，遗传关系比较复杂等问题，间接阻碍了菊花种质资源在遗传改良上的发展进程和生产实践上的有效应用。2

繁殖方法食用价值营养成分

热量242 (千卡)硫胺素0.09 (毫克)钙234 (毫克)蛋白质6 (克)核黄素0.51 (毫克)镁256 (毫克)脂肪3.3 (克)烟酸9.2 (毫克)铁78 (毫克)碳水化合物47.1 (克)维生素C1 (毫克)锰3.47 (毫克)膳食纤维15.9 (克)维生素E1.61 (毫克)锌2.42 (毫克)维生素A0 (微克)胆固醇0 (毫克)铜0.77 (毫克)胡罗卜素8.5 (微克)钾132 (毫克)磷88 (毫克)视黄醇当量19.2 (微克)钠20.5 (毫克)硒11.08 (微克)

作用

有镇静、解热作用。对金黄色葡萄球菌、乙型链球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、人型结核菌及流感病毒均有抑制作用。能明显扩张冠状动脉，并增加血流量。可增强毛细血管抵抗力。菊甙有降压作用。

菊花粥：将菊花与粳米同煮制粥，濡糯清爽，能清心、除烦、悦目、去燥。

菊花茶：用菊花泡茶，气味芳香，可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。

菊花糕：把菊花拌在米浆里，蒸制成糕，或用绿豆粉与菊花制糕，具有清凉去火的食疗效果。

菊花羹：将菊花与银耳或莲子煮或蒸成羹食，加入少许冰糖，可去烦热、利五脏、治头晕目眩等症。

菊花枕：将菊花瓣阴干，收入枕中，对高血压、头晕、失眠、目赤有较好疗效。

菊花护膝：将菊花、陈艾叶捣碎为粗末，装入纱布袋中，做成护膝，可祛风除湿、消肿止痛，治疗鹤膝风等关节炎。

菊花香气：有疏风、平肝之功，嗅之，对感冒、头痛有辅助治疗作用。

药用价值1、抗菌:100%煎剂用平板挖沟法, 对宋氏痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、绿脓杆菌、大肠杆菌及霍乱弧菌等具有抑制作用;100%煎剂用平板纸片法， 对金黄色葡萄球菌及乙型链球菌有抑制作用, 煎剂用试管稀释法， 1:50对人型结核杆菌呈抑制作用.

2、对心血管的作用：煎剂对兔离体心脏灌流有明显的扩张冠脉及增加冠脉流量的作用, 并随剂量增大而增加(剂量为1g时， 增加约62%), 使心率减慢，心肌收缩力加强或减弱, 但以加强的机会较多(约2/3例次)可能使心肌耗氧量随之增加。

观赏价值菊花为园林应用中的重要花卉之一，广泛用于花坛、地被、盆花和切花等。3

分株繁殖和扦插繁殖。
（l）分株定在11月收摘菊花后，将菊花茎齐地面割除，选择生长健壮、无病害植株，将其根全部挖出，重新栽植在一块肥沃的地块上，施一层土杂肥，保暖越冬。翌年3 －4月扒开粪土，浇水，4—5月份菊花幼苗长至15厘米高时，将全株挖出，分成数株，立即栽植于大田，栽时株行距为40厘米，挖穴，每穴栽苗1－2株，栽后盖上压实，浇定根水，一般一亩老苗可栽15亩左右的生产田。
（2）扦插育苗4—5月份或6－8月份，选择粗壮、无病害的新技作插条。取其中段，剪成10－15厘米的小段，

用植物激素处理插条，然后将插条插入苗床，行距20－25 厘米，株距6－7厘米、压实浇水，约20天左右即可发根，每隔一个月后追施一次人畜粪水，苗高20厘米时可出圃移栽。 3．移栽 分株苗于4—5月、扦插苗于5－6月移栽。选阴天或雨后或晴天的傍晚进行，在整好的畦面上，按行珠距各40厘米挖穴，穴深6厘米，然后，带上挖取幼苗，扦插苗每穴栽1株，分株苗每穴栽1—2株。栽后覆土压紧，浇定根水。

栽培技术栽培方法1．选地整地

种植菊花的土地对土壤要求不严，但直选择排水良好，肥沃、疏松，含腐殖质丰富的土中生长为好。粘地和低 洼地不宜种植，盐碱地不宜种植，忌连作。

2、田间管理
（l）中耕除草菊苗移栽成活后，到现蕾前要进行4－ 5次除草。每次除草宜浅不直深，同时要进行培土，防止菊 苗倒伏。
（2）追肥菊花喜肥，除施足基肥外，生长期还应进行 5次追肥。第一次在移栽返青后，施10－15千克尿素，催苗。第二次在植株分校时，每亩可施饼肥、人粪尿。第3次施肥在现蕾期。
（3）摘蕾 菊花分枝后，在小满前后，当苗高25厘米时，进行第一次摘心，选晴天摘去顶心1—2厘米，以后每隔半个月摘心一次，在大暑后停止，否则分枝过多，营养不良，花头变得细小，反而影响菊花的产量和质量。

3、采收加工

一般于霜降至立冬来收。以花心散开2/3时为来收适期。来收菊花要选择晴天，采收后要及时加工，防止腐烂、 变色。各产区都有传统的加工方法。毫菊的加工方法如下： 在花盛开齐放，花瓣普遍洁白时，连茎秆割下，扎成小捆， 倒挂于通风干燥处晾干，不能曝晒，否则香气差。晾至八成干时，即可将花摘下，置熏房内用硫黄熏白，熏后再薄摊晒 1天即干燥。然后装箱。贡菊的加工方法是：直烘房内供炼干燥，以无烟的木炭作燃料，供房温度控制在40－50℃之间，将菊花摊于竹帘上，当花色供至象牙白时，从供房内取出，再置通风干燥处前至全干。菊花的亩产是一般在100 千克左右，以朵大，花洁白或鲜黄，花瓣肥厚或瓣多而紧密，气清香者为佳品。3

病虫防治病害

1.褐斑病：被害叶片出现斑点，初为黄色，后转为褐色，病斑与健康组织界限分明。病斑扩大，导致叶片早期脱落。防治：以预防为主，从小苗开始，每隔2周，叶面喷洒百菌清800-1000倍液。如已病变，先摘除病叶，再用百菌清或多菌灵800-1000倍液，隔7天喷一次叶面，连喷2-3次。

2.白粉病：叶片或茎上形成白色粉末状病斑，由点到面，如同白霜。防治；注意通风透光，控制土壤湿度。如已发病，先摘除病叶，再用800-1000倍的甲基托布津液喷叶面。隔7天一次。连喷2-3次。

3.根腐病：被害植株根部有大量的细菌，根系腐烂，植株枯黄。防治：定植前土壤用土壤菌虫清杀菌虫，如已发生病害，清除病株及残根，用1：80福尔马林消毒土壤，保持土壤排水良好。

4.堀氏锈病：初为叶下生小黄斑，然后隆起灰白色脓包状，渐变淡褐色，致早期枯死。防治：选择健壮植株。已发病者，用20%嗪氨灵乳油1000倍液或用三唑酮1500倍液喷雾。隔7天一次，喷三次。

虫害

菊花的主要虫害有蚜虫，介壳虫和螨（俗称红蜘蛛）。这三种害虫都属于刺吸式，均可用吡虫啉系列药物进行灭杀。如万里红，顶红等，经稀释后，进行叶面喷雾，每周一次，视虫害情况连续喷2-3次，可基本灭杀。

品种分类菊花为多年生宿根草本植物，人们通过人工栽培目录、杂交育种和自然变异，菊花从原始的黄色小菊演进为这样五彩缤纷的著名花卉。明末时菊花谱记载品种有14种，清朝时增至24个品种，民国时根据花瓣形状把菊花分为10大类。中国拥有3000多个菊花品种，在园艺上从其花色上分有黄、白、紫、绿等色，并有双色种；从花形上分有单瓣、复瓣、扁球、球形、外翻、龙爪、毛刺、松针等形；从栽培方式上分有立菊、独本菊、大立菊、悬崖菊、花坛菊、嫁接菊；从花期上分有春、夏、秋、冬、四季菊等。据《本草纲目》记载：“菊之品凡百种，宿根自生，茎叶花色，品品不同。……其茎有株蔓紫赤青绿之殊，其叶有大小厚薄尖凸之异，其花有千叶单叶、有心无心、有子无子、黄白红紫、间色深浅、大小有别，其味有甘甜之别，又有夏菊、秋菊、冬菊之分。”

菊花品种繁多，那么栽培菊花如何选择菊花品种呢？曾有人总结出选择菊花的四字诀：光、生、奇、品等四字，大意是：“光”意为花要哗然鲜艳自开至落色不变色；“生”意为枝茎挺秀始终不垂；“奇” 意为花瓣色泽风采矫然出众；“品”意为标新立异的风格自有一种天然的神韵。

菊花千姿百态的花朵，傲霜斗雪、独立寒秋、不畏严寒的性格使人倍加喜爱，因而我国历代都有赏菊活动，南宋时期每年在宫廷中举行菊花赛会，晚上点燃菊花灯。宋代民间花市就有“扎菊”，在一年一度的菊花会上，展览名菊、饮酒赏菊、写诗颂菊。在表现菊花的文艺作品中产生有美术大家朱宣咸中国画《秋色》等优秀作品。

菊花盛开时，繁花似锦，有金黄的、纯白的、艳红的、淡紫的等。黄色中还有金黄、淡黄、中黄、柠檬黄等。红色中还有深红、粉红、桃红、淡红、肉红、棕红、紫红、玫瑰红、朱红、二红等。艳丽的色彩，使人眼花缭乱。全世界已有上万个菊花品种，有以花径分的：大菊、中菊、小菊。有按栽培形式分的：多头菊、独本菊、大立菊、悬崖菊、艺菊、案头菊等。有以花形类别来分的：平瓣类、匙瓣类、管瓣类、桂瓣类、畸瓣类等。每个类型中还分有多种花形，如平瓣类中有平带形、荷花形、芍药形、平球形、反卷形等。每个形中还有多种花名，如芍药形中有绿牡丹、金背大红等。

菊花的命名不仅品种繁多，而名字构思严谨，想像力丰富。有以色喻花的，有以花喻人的，有以物喻花的。有以花的形象、花的香味取名的。有用诗词典故取名的。有描写人物感情的，还有反映自然景观的。菊名耐人寻味，富有诗意，给人一种艺术上的享受。

秋菊10月前后开花，花期一个月。夏菊从5月到9月，寒菊从12月到来年1月都有花开。1

名菊(一)绿牡丹
“绿牡丹”，枝条绿色粗壮，叶形不规则深裂。花，绿色、平 瓣，多轮不露心，属芍药花型。花开时，外部花瓣浅绿，中部花 瓣翠绿向上卷曲。心瓣浓绿正抱，整个花冠严谨、呈扁球状。初 开时，花色碧绿如玉，晶莹欲滴；日晒后绿中透黄，光彩夺目。 是著名的菊花品种，菊花家族中不可多得的珍品。
名取“绿牡丹”，花是芍药型，让人们赏菊忆名，可以回想牡丹、芍药的娇艳容姿。牡丹、芍药自古称为花王、花相，有花中二绝的美誉。
(二)绿云
“绿云”，枝条绿色，叶中等偏大，深裂，为生长中庸的中花期品种。
花色老绿，中细管瓣，花属舞环型。外部花瓣直伸，开敞后 稍下垂，瓣端有勾环卷曲。似朵朵彩云’，花色变淡，绿中透白。 内部花瓣正抱，花色浓绿晶莹，不露花心。整个花形丰满大轮， 漫舞潇洒、优美动人。命名“绿云：可使人们联想绿波仙子飘游 太空的美好情景。“绿云”实不愧为深受人们欢迎的一类名菊品种。
(三)墨荷
“墨荷”，枝条墨紫色粗壮不整齐，叶片深裂，叶脉明显突起，是长势中庸的中花期名种。
“墨荷”，花色墨紫，平瓣内曲，属荷花型。初开时，花色紫 红，多轮花瓣内抱，不露花心。日晒开敞后，花色紫中透墨，黄 色花心外露。加以绿叶衬托，犹如墨色荷花亭亭站立墨池；故 名“墨荷”。
“墨荷”不仅以其色姿奇特倍受人们欢迎，而且以它固有 的特性，难以大量繁殖又较为奇缺，不可多得，所以多年来— 直是人们爱慕的名贵品种。
(四)风凰振羽
“凤凰振羽”，枝条灰绿较粗壮，叶长形，先端圆纯、浅裂， 叶基主脉明显。
花属舞环型，中细管瓣。外部花瓣棕红色，基部黄色。花 开向四周伸展，瓣向上卷曲，形如凤凰展翅。近中部花瓣向内抱卷，以似凤凰朗朗起舞。中外花瓣，花色红黄相映，光彩夺 目，整个花形优美动人。使人闻其名，赏其花，便会联想到凤凰 展翅的妙容美姿。
(五)帅旗
“帅旗”，枝条灰绿，老枝灰紫，叶狭长，株型中等，生长势弱。
花在品种分类上，属典型的平瓣类平带型。边花舌状，花 为宽平瓣一至二轮。内轮花瓣稍短，外轮花瓣直伸或飘逸。瓣 面紫红色，瓣背赭黄色。中心筒状花黄绿色突出外露，格外醒 目。整个花体色泽明快、花姿雄劲、美观奇特，加之难以养植， 数量奇缺，所以一直倍受人们的赞扬和爱慕。
(六)西湖柳月
“西湖柳月”，枝条粗壮绿色，叶大，长圆，先端纯，是长势 强壮的中花期品种。
花在品种分类上属匙球型。花色浅黄，鲜艳纯正。花瓣为 大匙粗管瓣，外部花瓣扭转稍下垂；中部花瓣旋转开放5内部 花瓣正抱，微露花心。整个花体丰满大轮，花色明快如皓月临水。通过“西湖柳月”菊名的提示，使赏菊者可更好地联想到：宁净的湖水、丝丝岸柳和皓月当空的美好景色。花开后，花冠偏垂似葵花向阳，又与众菊不同，深受赏菊者的欢迎。

植物文化菊之高洁，在于它傲霜独立。而名为花之魂魄，自古以来，文人雅士和园艺家多用极富表现力的辞藻给各种菊花赋予形象贴切和意韵超凡的名字。 或以花色命名，白色菊有：“银丝串珠”、“空谷清泉”、“珠帘飞瀑”、 “月涌江流”；黄色菊则有：“飞黄腾达”、“黄莺出谷”、“泥金狮子”、 “沉香托桂”；绿色菊有：“绿阳春”、“绿柳垂荫”、“春水绿波”；白色微绿的称“玉蟹冰盘”，红色中加白的叫：“枫叶芦花”；红白绿三色的 名“三色牡丹”、“绿衣红裳”等等。或借诗词典故表示菊花的颜色，如红 色的“红叶题诗”、黄色的“黄石公”、粉色的“人面桃花”，每个菊名之 后伴有一段精彩动人的故事。或以花瓣来辨其形：“惊风芙蓉”、“飞龙舞 爪”、“松林挂雪”、“香罗带”、“老翁发”、“金铃歌”等等。还有以 花的造型来命名的：“柔情万缕”、“长风万里”、“金线垂珠”、“墨荷”、 “十丈珠帘”、“一坯雪”、“彩云爪”等，一语道破花的万种风情。也有 以历史人物和故事命名的， 如“出师表” 、“龙城飞将”、“龙图阁”、 “木兰换装”、“嫦娥奔月”、“白西厢”、“湘妃鼓瑟”等等，每一个名 字的背后都蕴含一串动人故事，启发人们的想象。尚有一种依据色、瓣、朵 综合而成“韵”而命名的，如“醉荷”，取其似荷非荷，极似微醉之人，飘洒而无羁；又如“醉舞杨妃”，取其色粉红，瓣肥厚，极似历史故事中的杨贵妃带醉曼舞。仅从名字看来，就已令人遐思不已，领悟其美了。

菊花品质中国是诗的国度，也是花的国度，自古爱花佳话不胜枚举，诸如陶渊明采菊东篱、李白醉卧花阴、杜甫对花溅泪、林逋子鹤妻梅……诗有精品，花有奇葩，“秋来谁为韶华主，总领群芳是菊花。”百花丛中，菊花向以“花中君子”、“花中隐士”而名扬天下。“家家争说黄花秀，处处篱边铺彩霞。”菊花尤其为那些不趋世俗、节操高尚的志士仁人、迁客骚人所钟爱。

屈原以“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”的名句，歌颂菊花高贵品质；以“春兰兮秋菊，长无绝兮终古”，表明了洁身自好、永不与恶势力同流合污的品格。晋代诗人陶渊明赞美菊花：“怀此贞秀姿，卓为霜下杰。”他辞官回归故园，“三径就荒，松菊犹存。”“采菊东篱下，悠然见南山。”他以菊为友，其乐陶陶。

由于菊花具有历史悠久、品种繁多、色泽艳丽、花形多变、品德高尚等特点，而深受古人喜爱，被誉为“梅、兰、竹、菊”四君子之一。3

加工及贮藏方式对菊花品质的影响采用烘干和冻干菊花密封室温贮藏以及菊花鲜品4-20℃贮藏的方式以鲜菊花为对照，研究不同加工及贮藏方式对菊花主要化学成分含量的影响，结果表明：因加工贮藏方式不同，菊花中主要成分含量有所不同与鲜菊花相比，烘干菊花中氨基酸和绿原酸含量较高，其余各成分含量均明显低于鲜菊花，冻干菊花中可溶性糖含量高于鲜菊花和贮藏的菊花综合品质明显下降综合各指标食用菊花最好现采现食从保障主要成分含量的角度烘干菊花密封室温贮藏为食用菊花适宜的加工贮藏方式。3

诗词作品《赵昌寒菊》

宋·苏轼

轻肌弱骨散幽葩，

更将金蕊泛流霞。

欲知却老延龄药，

百草摧时始起花。

唐·杜甫《云安九日》：

寒花开已尽，菊蕊独盈枝。旧摘人频异，轻香酒暂随。

唐·白居易《咏菊》：

一夜新霜著瓦轻，芭蕉新折败荷倾。耐寒唯有东篱菊，金粟初开晓更清。

唐·元稹《菊花》

秋丛绕舍似陶家，遍绕篱边日渐斜。不是花中偏爱菊，此花开尽更无花。

·吴履垒《菊花》

粲粲黄金裙，亭亭白玉肤。极知时好异，似与岁寒俱。堕地良不忍，抱技宁自枯。

唐·李商隐《菊花》

暗暗淡淡紫，融融冶冶黄。陶令篱边色，罗含宅里香。

几时禁重露，实是怯残阳。愿泛金鹦鹉，升君白玉堂。

宋·苏轼《赵昌寒菊》

轻肌弱骨散幽葩，更将金蕊泛流霞。欲知却老延龄药，百草摧时始起花。

宋·范成大《重阳后菊花》

寂寞东篱湿露华，依前金屋照泥沙。世情几女无高韵，只看重阳一日花。

宋·陆游《九月十二日折菊》

黄花芬芬绝世奇，重阳错把配萸技。开迟愈见凌霜操，堪笑儿童道过时。

宋·梅尧臣《残菊》

零落黄金蕊，虽枯不改香。深丛隐孤芳，犹得车清觞。

宋·朱淑贞《菊花》

土花能白又能红，晚节犹能爱此工。宁可抱香枝头老，不随黄叶舞秋风。

金·元好问《赋十月菊》

秋香旧入骚人赋，晚节今传好事家。不是西风若留客，衰迟久已退梅花。

明·沈周《菊》

秋满篱根始见花，却从冷淡遇繁华。西风门径含香在，除却陶家到我家。

宋·杨万里《咏菊》

物性从来各一家，谁贪寒瘦厌年华？菊花白择风霜国，不是春光外菊花。

明·唐寅《菊花》

故园三径吐幽丛，一夜玄霜坠碧空。多少天涯未归客，尽借篱落看秋风。

董必武《赏菊》

名种菊逾百，花开丽且妍。秋容圃外淡，春意眼前旋。

造化功谁与？勤劳智自专。赏心邀客共；歌咏乐延年。

陈毅《秋菊》

秋菊能傲霜，风霜重重恶。本性能耐寒，风霜其奈何！

《红楼梦》里菊花诗可为一绝，请欣赏红楼艺苑内的菊花诗

忆菊

怅望西风抱闷思，蓼红苇白断肠时。空篱旧圃秋无迹，瘦月清霜梦有知。

念念心随归雁远，寥寥坐听晚砧痴。谁怜我为黄花病，慰语重阳会有期。

----蘅芜君

访菊

闲趁霜晴试一游，酒杯药盏莫淹留。霜前月下谁家种？槛外篱边何处秋？

蜡屐远来情得得，冷吟不尽兴悠悠。黄花若解怜诗客，休负今朝拄杖头。

----怡红公子

种菊

携锄秋圃自移来，畔篱庭前故故栽。昨夜不期经雨活，今朝犹喜带霜开。

冷吟秋色诗千首，醉酹寒香酒一杯。泉溉泥封勤护惜，好知井径绝尘埃。

----怡红公子

对菊

别圃移来贵比金，一丝浅淡一丛深。萧疏篱畔科头坐，清冷香中抱膝吟。

数云更无君傲世，看来惟有我知音！秋光荏苒休辜负，相对原宜惜寸阴。

----枕霞旧友

供菊

弹琴酌酒喜堪俦，几案婷婷点缀幽。隔坐香分三径露，抛书人对一枝秋。

霜清纸帐来新梦，圃冷斜阳忆旧游。傲世也因同气味，春风桃李未淹留。

----枕霞旧友

咏菊

无赖诗魔昏晓侵，绕篱欹石自沉音。毫端运秀临霜写，口角噙香对月吟。

满纸自怜题素怨，片言谁解诉秋心？ 一从陶令平章后，千古高风说到今。

----潇湘妃子

画菊

诗余戏笔不知狂，岂是丹青费较量？聚叶泼成千点墨，攒花染出几痕霜。

淡浓神会风前影，跳脱秋生腕底香。莫认东篱闲采掇，粘屏聊以慰重阳。

----蘅芜君

问菊

欲讯秋情众莫知，喃喃负手叩东篱：孤标傲世偕谁隐？一样开花为底迟？

圃露庭霜何寂寞？鸿归蛩病可相思？ 休言举世无谈者，解语何妨话片时。

----潇湘妃子

簪菊

瓶供篱栽日日忙，折来休认镜中妆。长安公子因花癖，彭泽先生是酒狂。

短鬓冷沾三径露，葛巾香染九秋霜。高情不入时人眼，拍手凭他笑路旁。

- ---蕉下客

菊影

秋光叠叠复重重，潜度偷移三径中。窗隔疏灯描远近，篱筛破月锁玲珑。

寒芳留照魂应驻，霜印传神梦也空。珍重暗香休踏碎，凭谁醉眼认朦胧？

----枕霞旧友

菊梦

篱畔秋酣一觉清，和云伴月不分明。登仙非慕庄生蝶，忆旧还寻陶令盟。

睡去依依随雁断，惊回故故恼蛩鸣。醒时幽怨同谁诉：衰草寒烟无限情！

---潇湘妃子

残菊

露凝霜重渐倾欹，宴赏才过小雪时。蒂有余香金淡泊，枝无全叶翠离披。

半床落月蛩声病，万里寒云雁阵迟。明岁秋风知相会，暂时分手莫相思！

——蕉下客

赏菊 (沈钧儒)

一丛寒菊比琼华，掩映晴窗动绿纱。乍觉微香生暖室，真拟奇艳出谁家。

秋菊诗 (陈毅)

秋菊能傲霜，风霜恶重重。本性能耐寒，风霜其奈何

赏菊 (朱德)

奇花独立树枝头，玉骨冰肌眼底收。且聆和平共处日，愿将菊酒解前仇。

菊畔香 (臧克家)

北国风光，无风无雨过重阳。

不去西山相红叶，来对丛黄。

人倚疏篱，华傍宫墙，邑英红幛，门楼仰天望。

借芬芳，只独赏，念天涯分飞雁行。

不须持鳌把酒，默诵佳句分外香。

人影瘦，精神畅，昂首向东天一方。

赏菊 (董必武)

名种菊逾百，花开丽且妍。秋容圃外淡，春意眼前旋。

造化功谁与？勤劳智自专。赏心邀客共；歌咏乐延年。

重阳夕上赋白菊 (白居易)

满园花菊郁金黄，中有孤丛色似霜。还似今朝歌酒席，白头翁入少年场。

菊花 (李商隐)

暗暗淡淡紫，融融冶冶黄。陶令篱边色，罗含宅里香。

几时禁重露，实是怯残阳。愿泛金鹦鹉，升君白玉堂。

菊花 (元稹)

秋丛绕舍似陶家，遍绕篱边日渐斜。不是花中偏爱菊，此花开尽更无花。

【不第后赋菊】 (黄巢)

待到秋来九月八，我花开后百花杀。冲天香阵透长安，满城尽带黄金甲。

【残菊】王安石

黄昏风雨打园林，残菊飘零满地金；折得一枝还好在，可怜公子惜花心。

【重阳夕上赋白菊】白居易

满园花菊郁金黄，中有孤丛色似霜。还似今朝歌酒席，白头翁入少年场。

【菊】欧阳修

共坐栏边日欲斜，更将金蕊泛流霞。欲知却老延龄药，百草摧时始起花。

【 题菊花】 黄巢

飒飒西风满院栽，蕊寒香冷蝶难来。他年我若为青帝，报与桃花一处开。

【咏菊】 潇湘妃子

无赖诗魔昏晓侵，绕篱欹石自沉音。毫端蕴秀临霜写，口角噙香对月吟。

满纸自怜题素怨，片言谁解诉秋心?一从陶令评章后，千古高风说到今。

【菊】 郑谷

王孙莫把比蓬蒿， 九日枝枝近鬓毛。露湿秋香满池岸， 由来不羡瓦松高。

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菊为我黄家家花，如此说还不算霸道。唐时的黄巢是最霸道的，干脆称它为“我花”。此君原是个落第秀才，现有两首咏菊诗存世。其一名为《题不第诗》。诗曰：“飒飒西风满院栽，蕊寒香冷蝶难来。他年我若为青帝，报与桃花一处开。”其中可见干云霸气吧！所幸此君终未称帝，不然，谁知道他会不会做出些类似的霸道事来。连秋菊的时令都能篡改，连自然规律都敢藐视，还指望他能善待他的臣民吗？后来，他写的另一首《题菊花》诗就更显霸气了：“待到秋来九月八，我花开罢百花杀。冲天香阵透长安，满城尽带黄金甲。”胡涂诗文本为借物言志，不过这志言得也太过宏大了吧！满城都是身穿黄金宝甲的兵士，老百姓都到哪里去了呢？前几年就有一位最爱玩酷的导演剽窃了他黄巢的创意，拍了一部名唤《满城尽带黄金甲》的电影。整部片子中，除了宣扬暴力、杀戮、嗜血、变态、乱伦、冷酷等个人意志外，还真的找不到一个朴实善良的老百姓，尽是些没有笑脸、没有语言的行尸走肉。偏偏，那些行尸走肉们还践踏在一个用无数菊花铺就的地毯上，暴殓着天物 。

还说菊花吧！从屈原的“夕餐秋菊之落英”，到元稹的“不是花中偏爱菊，此花开罢更无花”，再到郑思肖的“宁可枝头抱香死，何曾吹堕北风中”。此花在百花之中，也算歌咏得最为繁多了！菊能傲霜，风流标格与傲雪的寒梅相同，故能招来诗词家的千咏万叹，也是自然之理。

文苑里流传着这么一宗关于菊花的诗案，说的是宋朝大学者苏东坡有一天去拜访王荆公时，偶然看到王的书案上有两句墨迹未干的咏菊花诗，“昨夜西风过园林，吹落黄花满地金。”（盖黄花一词，古语多指菊花，如：“红叶黄花秋意晚”等等。）东坡就想了，那菊花本就是“宁可枝头抱香死”之物，哪里会有“吹落黄花满地金”的现象呢？乃提笔在诗句下批注曰：“秋花不比春花落，说与诗人仔细吟。”后来，王荆公看到批注后，遂贬苏轼至黄州。却说苏东坡到了黄州后，转瞬秋至，有一日百无聊赖地漫步江边，但见一阵西风飒飒吹过，堤岸上的黄菊扑簌簌随风飘落，忽然想起曾批注过的王荆公的诗句来，不觉一怔，遂悟到：“看来我真的是孤陋寡闻了，老相国把我贬到这黄州来，莫不是就是让我来看落菊的？”

这宗诗案显然是后人为附庸名士风雅而巧妙杜撰，但也一扫“乌台诗案”的政治阴霾，让人不禁有莞尔之感。

栽菊之道，七分人力，三分天成。百花之中，惟菊最费工夫。自选种培植起，劳力伤神亦始。幼苗着床之后，间苗、保墒、施肥、标记、移栽都要细心去做。稍长，又要掐头、打杈、去叶，防其蔓生，喷药以防虫、缩节。待花蕾初成，摘去小蕊，让养分专供大瓣，丝毫不能怠慢。既成，还要小心扶持，防风雨摧折花枝，防秋霜冻花容变色。世人但见秋菊婆娑香艳之美丽，难知花农培植养育之辛苦。也有人嫌其荒费时日，便顺其自然，任由生长的，终归就成了荒陌沟渠边散生的野菊，给人以庸杂繁乱之感。

本词条内容贡献者为:

魏大勇 - 副教授 - 西南大学