[科普中国]-碟鱼

碟鱼，又称七彩神仙鱼。产于亚马逊河流域。体长15~20厘米。外形并不具备其所属的慈鲷科特征。适宜专业养鱼者饲养，因其对水环境要求非常苛刻：水必须是软水，略带酸性，且要用泥炭过滤。已有数种不同颜色的水族箱饲养亚种鱼。有“热带鱼之王”的美称，以其独特的圆盘体形、艳丽的色彩、高雅的姿态，受到了家庭观赏鱼广大观赏鱼爱好者的喜爱。1

外形特征体圆盘、侧扁形如碟状，背鳍和臀鳍基部极长，向后几乎连接尾鳍，特别是雌鱼的生殖器呈圆形。许多饲养的碟鱼都是从野生胶齿鲷属培育得到。例如蓝七彩碟鱼，体上深色直条纹(在成鱼身上看得更清楚)与由蓝色波状条纹构成的图案重合，这种条纹在背鳍和臀鳍里依然可见，显得色彩格外夺目。1

摄食习性喜吃血虫、丰年虾、红虫、水蚤、鱼肉等活饵，但活饵常带有寄生虫及病菌，喂食前要经消毒处理。为避免营养不良，不能喂食单一的食物，较专业的饲养者大多喂以冷冻汉堡（可自己制作，一般以牛心为主，配以少量鱼虾肉、蔬菜、螺旋藻、综合维他命等，用搅拌机打成肉泥后冷冻即可）。冷冻汉堡营养全面、卫生安全，是碟鱼喜爱的一种食品。幼鱼食量很大，一天要喂多餐，残饵要及时捞出。最好能每天换水，避免硝酸盐大量聚积，同时换水也能刺激食欲。1

繁殖习性繁殖时采用专门的繁殖水族箱，使用专门的泥炭过滤器，水质略带酸性，将水温控制在28~29℃，一般不能超过30℃。最好让种鱼自行配对，将配好对的种鱼移人繁殖缸，放人产卵筒，每天换1/4~1/3的水。产卵前亲鱼会先清理产卵的地方。喜在安静环境下产卵，雌鱼每产一批卵，雄鱼随即射精，产卵过程约30分钟-1小时，一次可产卵100~500粒。产卵结束后，亲鱼会扇动胸鳍照顾鱼卵，2~3天后可孵出鱼苗，再过2~3天幼鱼才会游动，游到亲鱼身上吸食亲鱼皮肤上的分泌物。在最初的4~5天，仔鱼只能靠亲鱼分泌物生活，5天以后可投喂刚孵化的活饵。由卵孵化为自由游动小鱼阶段，每晚应在靠近产卵筒附近点一支小灯，方便亲鱼照顾仔鱼。一般仔鱼可以吃食丰年虾后，就能将仔鱼和亲鱼分开，免得亲鱼消耗太多精力。产卵并不是件很难的事，困难的是让鱼卵能充分受精，且仔鱼孵出后亲鱼能够照顾仔鱼。1

造成鱼卵未能受精的原因很多，首先是雄鱼的问题。如雄鱼不成熟或射精能力差，也许鱼有病，或许根本就是1条雌鱼。另一个原因就是水质不适应。若水质范围正常，鱼健康(经杀菌驱虫处理后)，连续几次产卵仍不能成功受精时，就要重新配对。有时亲鱼会吞食鱼卵，原因可能是水质不适，或卵质不佳，或是环境恶劣，也许是亲鱼不合等。出现这种情况后须找出原因，加以改善。还有个问题是仔鱼孵出后却不能吸附于亲鱼身上，出现这种情况的原因有：水质不适（这时须换水改善，同时将水位降低）；种鱼没有分泌物（这时就必须找1对能够带仔鱼的亲鱼代替，否则仔鱼将会活活饿死或被亲鱼吃掉）。七彩神仙并无哺乳动物般的乳房，却有某种“授乳”行为，而且是雌、雄亲鱼皆有。一条亲鱼授完乳后就摇动身体离开仔鱼，让它们聚集到另一条亲鱼那边。养育仔鱼的神奇分泌物称为“神仙乳”。1

饲养方式不同阶段的养殖方式有差异。孵化出来需要吸收亲鱼黏液的称为仔鱼；开始用丰年虫或小水蚤饵料培育的幼苗称为幼鱼；通常出售的鱼种应达到5厘米，我们称之为小鱼；生长到10厘米称为中鱼，经过1年的饲养，鱼儿成长至15厘米左右，进入性成熟阶段，称为成鱼；经过择偶配对后，能够繁殖后代了，称为亲鱼。3

小鱼的饲养放养条件：购进或者自己鱼缸里繁殖培育的5厘米长小鱼，可以集群饲养。通常200升水的鱼缸（100厘米×50厘米×50厘米，8分水位）可以放养30尾小鱼，使用外部过滤，充气砂头加海绵套打气。3

饲料和投喂：选用七彩神仙鱼专用成品饲料（如果是汉堡的话要谨慎选择），辅以丰年虾、水蚯蚓等。暂时不喂赤虫。每天可投喂三次以上，以少量多餐为佳。喂食汉堡宜先用刀子均匀地将汉堡块切细或剁泥后再投入鱼缸中，确保每条小鱼都能吃足饲料，15分钟后清除未吃完的剩饵。3

换水：每天1次，每次换水1/2以上，注意换用备用水。养鱼高手可以观察鱼的反应．适当减少换水频率和换水量。3

中鱼的饲养放养条件：10厘米左右的鱼．200升水的鱼缸只能放养6~8对，随着鱼儿的成长还得逐渐分疏。过滤条件如前。3

饲料和投喂：每天喂食2~3次即可，各类合适的七彩神仙鱼饲料均可采用。有较好工夫也可以像前面一样照顾，会有更好的效果。3

换水：换水频率可保持每天1/2以上换水量。熟练后可以观察鱼的反应．适当减少换水频率和换水量。3

成鱼的饲养达到成鱼时期的鱼儿越来越漂亮了，体色变得绚丽多彩起来，这也是让我们感觉越来越有成就感的时刻，照顾鱼儿更是不能放松，一般饲养方法与中鱼大致相同，喂食与换水频率与饲养中鱼方法一样，但应更换大的鱼缸或者减少密度（200升缸8尾）。七彩神仙鱼饲养到成鱼阶段我们就可以进行两个方向的选择：扬色和繁殖。前者突出鱼儿色泽的培养，力求养出光彩耀人、夺人眼目的好鱼；后者注重选择配对亲鱼用以繁殖培育下一代，以让自己的饲养功力和乐趣更进一层。当然如果能够两者兼得，得到一条漂亮的种鱼就更妙了。3

本词条内容贡献者为:

江松敏 - 副教授 - 复旦大学