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宜良县马街镇科协开展预防野生菌中毒科普宣传活动

云南科协
原创
云南省科学技术协会官方科普号。
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夏季是误食野生菌类中毒的高发季节,为预防和控制食用野生菌中毒事件的发生,切实保障全镇广大人民群众的身体健康和生命安全。宜良县马街镇科协积极开展预防食用野生菌中毒宣传活动,提前部署,多举措抓好预防野生菌中毒工作。

一是高度重视,及时安排部署。镇领导高度重视,强调“预防食用野生菌中毒”宣传工作的重要性、紧迫性,明确各村(社区)的具体责任和注意事项。

二是强化宣传,认真开展活动。7月12日,马街镇科协联合镇安监站、农科站、宣传办、工商所等部门开展“预防野生菌中毒”专题宣传,一方面利用赶集日开展集中宣传。活动现场发放《野生菌中毒的症状》《如何辨别有毒野生菌》《食用野生菌注意要点》和《野生菌中毒后自救要点》等宣传资料600余份,解答群众提问40余人次,现场响应热烈。另一方面各村(社区)在宣传栏张贴宣传海报80余张,每天下午6:00后,利用各村社区广播播放预防野生菌中毒安全知识录音。在全镇营造出了人人知晓、人人关心、主动参与预防食用野生菌中毒的良好氛围。

三是对学校食堂、餐馆进行重点宣传。要求学校食堂一律不得采购野生菌给学生供餐,发放宣传资料并建议各班以“预防野生菌中毒”为主题开展主题班会活动,为学生呈现一堂精彩的食品安全教育课。向餐馆、农家乐宣传要谨慎采购食用野生菌,并发放关于预防食用野生菌中毒宣传资料,建议其不要随意采购食用不熟悉的野生菌等,特别是今年新冠肺炎疫情严重,一定要高度重视食品安全和环境卫生,预防食物中毒事件。

四是强化措施,做好应急处置。全面加强食用野生菌中毒的监管防控,各村(社区)要加大宣传力度,做好处置食品安全事故的应急准备工作,一旦发生食用野生菌中毒事件,要在第一时间开展中毒人员的救治工作,并按规定和程序报告事件情况,确保中毒事件早发现、早报告、早诊断、早治疗,严禁漏报、瞒报、谎报,对未及时上报或隐瞒不报造成严重后果的,将依法追究有关人员的责任。(宜良县科协供稿)

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