寒风呼啸，今日大雪

　　本文审稿：邵林，古代民俗文学科普作者

　　今天我们迎来了大雪节气，这是农历二十四节气中的第21个节气，更是冬季的第三个节气，标志着仲冬时节的正式开始。

　　注意，大雪节气的意思是天气更冷，降雪的可能性比小雪节气时更大了，并不是这几天一定会下鹅毛大雪。

　　大雪·三候

　　鹖鴠不鸣：此时因天气寒冷，寒号鸟也不再鸣叫了。

　　虎始交：大雪后五日，老虎已经感知到微阳，开始有求偶行为。

　　荔挺出：“荔挺”为兰草的一种，感到阳气的萌动而抽出新芽。

　　大雪·习俗

　　腌肉

　　“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。数日后取出，挂在朝阳的屋檐下晾晒干，以迎接新年。

　　观赏封河

　　“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏。

　　进补

　　大雪是“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。

　　喝红薯粥

　　鲁北民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，意思是天冷不再串门，只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。

　　大雪·养生

　　食补得当。有句俗话说：“大雪补得好，一年不受寒”。大雪时节，天寒地冻，此时可以适当的吃些牛肉、羊肉等肉类，从而增强抗寒能力。

　　脚部保暖很重要。俗话说“寒从脚下起”，脚离心脏最远，血液供应慢而少，而且皮下脂肪较薄，保暖性较差，一旦受寒，极易使人体抗病能力下降，导致上呼吸道感染。因此，数九寒天时，脚部保暖尤应加强。

　　起居注意防寒。大雪节气，由于冬季日短夜长，起居要注意早卧晚起，不要熬夜，不要过早起床晨练，应做到“必待日光”。冬季人体新陈代谢水平相对缓慢，运动锻炼时，准备活动要充分，待热后在脱去外衣，不要过于剧烈运动，避免大汗淋漓；锻炼后，要换上干燥衣服。

　　注意开窗通风。冬季室内空气污染程度比室外严重数十倍，应注意常开门窗通风换气，以清洁空气，健脑提神。

　　大雪·谚语

　　大雪河封住，冬至不行船。

　　大雪不寒明年旱。

　　大雪兆丰年，无雪要遭殃。

　　今年麦子雪里睡，明年枕着馒头睡。

　　大雪不冻，惊蛰不开。

　　今冬大雪飘，来年收成好。

　　雪盖山头一半，麦子多打一石。

　　雨水泥泞溅一身，冰地摔倒伤骨筋。

　　大雾不过三，过三十八天，十八不下一冬干。

　　大雪封了河，船民另找活；大雪河未封，船只照常通。

　　大雪半溶加一冰，明年虫害一扫空。

　　冬雪消除四边草，来年肥多虫害少。

　　大雪·诗词

　　夜雪

　　唐代 白居易

　　已讶衾枕冷，复见窗户明。

　　夜深知雪重，时闻折竹声。

　　江雪

　　唐代 柳宗元

　　千山鸟飞绝，万径人踪灭。

　　孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。

　　白雪歌送武判官归京

　　唐代 罗隐

　　尽道丰年瑞，丰年事若何。

　　长安有贫者，为瑞不宜多。

　　对雪

　　唐代 高骈

　　六出飞花入户时，坐看青竹变琼枝。

　　如今好上高楼望，盖尽人间恶路歧。

　　大雪歌

　　宋代 陆游

　　长安城中三日雪，潼关道上行人绝。

　　黄河铁牛僵不动，承露金盘冻将折。

　　虯须豪客狐白裘，夜来醉眠宝钗楼。

　　五更未醒已上马，冲雪却作南山游。

　　千年老虎猎不得，一箭横穿雪皆赤。

　　拏空争死作雷吼，震动山林裂崖石。

　　曳归拥路千人观，髑髅作枕皮蒙鞍。

　　人间壮士有如此，胡不来归汉天子。