小小菌草，筑起保护黄河“新样板”

　　日前刚刚闭幕的第十五届国际菌草产业发展研讨会暨院士专家论坛上，10位院士联名提出建议：加快推进黄河菌草生态屏障建设和菌草新兴产业发展。

　　新中国成立以来，黄河的治理开发取得了举世瞩目的成就，但全流域还有一半以上的水土流失面积急需得到治理，以改变其“悬河”的窘境，加快生态脆弱地区脱贫致富步伐。筑起黄河生态屏障，确保母亲河“一江清水向东流”，小小菌草可否堪此大任？

　　治理水土流失有了“新武器”

　　“黄河治理是一项关乎中华民族伟大复兴的战略性系统工程，是黄河流域区域经济社会发展面临的一个重大问题。”年愈七旬的国家菌草工程技术研究中心常务副主任、首席科学家林占熺语气沉重。

　　流动沙丘防沙固沙、盐碱地土壤改良、“地球的癌症”砒砂岩治理……这些被科技界公认的世界性难题，近年来被福建农林大学林占熺团队一一攻克，其秘密“武器”便是菌草。

　　能否用自己发明的菌草技术，建立黄河流域生态安全屏障？近5年来，林占熺团队运用菌草技术，在黄河流域的青海、甘肃、宁夏、内蒙古等省(区)，对生态修复治理进行了探索，筛选出适宜在不同生态脆弱地区种植的多种菌草，创造了让不毛之地变成绿洲的奇迹——

　　在我国四大沙尘暴发源地之一的内蒙古阿拉善黄河沿岸流动沙丘上，采用速生高产一年生与耐寒多年生的菌草品种复合种植形成“菌草复合草篱”，种植百天左右就把风沙固住；针对鄂尔多斯市准格尔旗砒砂岩，采用“鱼鳞种植穴”“等高线种植沟”种植菌草获成功，有效减少水土流失；特别是菌草主栽品种“绿洲1号”在黄河流域抗寒越冬培育获得成功，解决了高寒地区年年种植菌草的难题，填补了黄河流域种植多年生菌草的空白。

　　“黄河上游以植被修复为主，黄河中游以防沙固沙和治理水土流失为主，下游主要利用非耕地资源发展菌草生态产业。”十院士在“建议”中指出，林占熺团队研发出黄河上中下游不同类型生态脆弱地区的菌草生态治理技术体系，为黄河流域生态治理开辟了新途径。

　　撑起一条新兴生态产业带

　　以巨菌草等菌草为原料栽培食药用菌，每亩地所产菌草可转化鲜菇4—7吨，不仅可替代段木和木屑且主要营养物质、药用有效成分也更高；其菌糟还可加工成优质饲料或功能性饲料，实现资源“榨干吃尽”……在福建农林大学国家菌草工程技术研究中心，“菌草种植—生态治理—综合循环利用”模型，显现出一幅蔚为壮观的生态和产业前景。

　　“我国绝大多数贫困县都处在生态脆弱地区，‘菌林矛盾’‘人畜争粮’现象突出，导致生态恶化加剧。发展菌草业不仅可改善生态环境，更利于农业结构调整和精准扶贫致富。”林占熺说。诞生于上世纪八十年代的菌草技术，一开始便把生态治理与经济发展、产业扶贫有机结合，从“以草代木”栽培食药用菌，拓展到菌草生态治理、菌草菌物饲料、菌草菌物肥料和菌草生物质能源与材料开发等交叉学科和发展领域，建立起一个高产、优质、高效、生态、安全的新兴技术与产业体系。

　　用途之广泛。目前选育出可全部替代段木和木屑栽培食药用菌的菌草品种45种，可有效保护森林资源，已实现以菌草作为原材料进行造纸、制板材等工业化的开发利用。

　　利用之高效。高效利用太阳能、土地和水三大农业资源，与青贮玉米相比，巨菌草产量高达3—5倍，粗蛋白含量高50%，可用作牛、羊、马、鹿、兔、猪、鹅等家禽家畜的饲料，解决国内动物性食品需求增长导致饲料紧缺问题。

　　潜力之巨大。菌草是“生态草”更是“能源草”，可“以草代煤”发电，在我国长江以南各省每公顷巨菌草燃烧发电量相当于52.5—60吨原煤的发电量，还可利用菌草生产沼气，是可持续的可再生能源。

　　因此，院士们建议利用黄河流域的荒漠地、沙地、盐碱地，建设新兴菌草生态产业带，辐射带动可再生能源、新材料、生态饲料等新兴产业崛起，推动流域及相关地区的生态建设和经济社会可持续发展。

　　建起黄河“千里生态安全屏障”

　　“目前正值菌草研究事业发展的黄金时期，建立黄河流域菌草生态安全屏障恰逢其时。”林占熺说，目前已在全国31个省（市、自治区）的487个县（市、区）推广应用，并传播至卢旺达、坦桑尼亚等101个国家。

　　今年5月26日，联合国召开“实现2030计划”研讨会，菌草技术被列为中国—联合国和平与发展基金项目，为帮助发展中国家促进农业可持续发展、解除贫困提供中国方案，是树立负责任大国形象的一项重要农业技术。党的“十八大”加快生态文明建设战略布局，《国家“十三五”规划纲要》提出要推进重点区域生态修复，推进荒漠化、石漠化、水土流失综合治理以及沿黄生态经济带建设，黄河菌草生态屏障建设已初具规模。

　　因此，十院士建议将菌草业列入国家战略性新兴产业和国定贫困县产业扶贫项目。由发改、农业等部门支持推动菌草产业化发展，开展联合攻关，深化和完善黄河流域菌草生态治理与产业发展技术支撑体系；“以点带面”，建立黄河千里菌草生态安全屏障。在黄河上、中、下游水土流失严重、荒漠化、沙化危害较大的沿河两岸，在已有较好基础的青海贵德、陕西延安、内蒙古阿拉善、河南郑州、山西运城、山东滨州等地的沿黄河两岸建菌草生态安全屏障试点，沿河两岸建立1000公里菌草生态安全屏障，并逐步拓展到黄河全流域。

　　林占熺说，与其他大江大河相比，黄河生态治理更为艰巨，黄河菌草生态屏障建设将为国家大江大河与湖泊的生态治理提供样板，让菌草技术更好地造福全国人民。