在朋友圈买美食,先验验店家证明

钱江晚报 2015-10-19

  私房烘焙的蛋糕,无添加剂的饼干,秘制小菜,货真价实的土特产……朋友圈里,很多有好手艺的朋友做起美食生意。想吃什么,微信上吼一句再网上转账,不一会儿跑腿的就把好吃的送到你眼前。

  但是,随着10月1日新《食品安全法》的实施,这些朋友圈美食不能再任性经营,也需“持证上岗”。

  朋友圈售卖的美食

  不少出自“私家厨房”

  “山核桃味瓜子、榴莲蛋糕,香辣小龙虾。”每天,童女士的微信朋友圈就会被这些卖私房美食的帖子刷屏,童女士说,这些美食基本上是家庭作坊制作的。

  童女士对食品安全并没太多担心,“大多数都是朋友的店,或是朋友的朋友推荐的,信得过。”

  童女士说,自己在下沙一家企业做行政,每天工作比较闲,喜欢刷刷朋友圈,看到什么就买些吃,很方便。

  来自温州的小潮是售卖“微信美食”的一员,卖麻辣海鲜,费用从22元到168元不等,装在塑料餐盒内,通过电话预订和微信预订两种形式售卖。每天早上,他在市场采购原料后手工赶制,然后送到顾客指定地点,加工地点是自家公寓,100元交易额起送,3公里以内免费,3~7公里收派送费10元,7~10公里为15元。

  小潮坦言,他没有售卖食品的任何资质,也没办过健康证,但东西绝对卫生。“如果手续很难办的话,以后碰上要检查那就干脆不卖了。”小潮说。

  记者联系多家朋友圈定制美食的店铺,发现几乎都没有实体店,都是在自家厨房或租借的房子内加工制作的,没有办理过餐饮服务许可证、健康证等。很多美食卖家宣称无添加剂,但原材料进货渠道是否正规,烹制时的卫生条件是否达标,食品的生产日期、保质期等信息,消费者根本无从得知,也无法验证。

  有不少市民认为,从网上买这些加工食品,很难保证食品质量及卫生。大二学生小朱曾通过一位微信好友购买了一些卤鸭舌,没想到吃后出现肠胃不适的症状。碍于朋友的面子,她并没有索赔。

责任编辑:优优

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