[今日真相]罐头食品没有营养？

科普中国网 2019-07-23

　　罐头食品中除了极少数耐热性较低的维生素（主要是VC，VB6、VB9等）外，罐头食品中的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素（VB1、VB2、VA、VD、VE等）、微量元素都不会被破坏。

责任编辑：李华慧

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