戒不掉垃圾食品？那就吃！独家除害法让你不再有负罪感

　　有的人，你明知道他是渣男，却因为他一表人才，就无法自拔地爱上，犹如飞蛾扑火。

　　这个道理就和辣条、薯片等垃圾食品一样

　　明明浑身上下每个毛细孔都在提醒：它们有“毒”，可是每当放假追剧时，总被撩拨

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　　犯戒之后，你会陷入深深的焦虑：吃垃圾食品的人是不是很垃圾？减肥又失败了！我会不会英年早逝？

　　这样的剧情，几乎每个月都要上演一次。

　　放轻松，与其痛苦的禁欲，不如放飞自己，至于“毒”就留给狗狗来处理。

　　虽然不能做到百分百完全消除，但真的能抵挡大部分伤害，让你在这个国庆节不用再对自己说抱歉，昂首挺胸地做人。

　　接下来你将看到：

　　1. 垃圾食品垃圾在哪里？

　　2. 垃圾食品除害法

　　你恐惧垃圾食品，最大的一点就是怕发胖了。

　　那么如果一直吃垃圾食品，多久会发胖呢？

　　国外有一名健身教练就做了这个有意思的实验。结果你猜多久？只要1个月！

　　之前他拥有6块性感的腹肌，如刀刻一般，让你想舔屏，1个月后，没了，取而代之的是油腻的、可以弹弹弹~弹走鱼尾纹的小肚腩。

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　　那么垃圾食品中的“垃圾”到底是什么呢？

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　　正是这四高一少才导致了肥胖、高血压等慢性疾病

　　换而言之，如果我们给垃圾食品在这几个方面改造一下，那么也能变得健康起来。

　　下面狗狗就开始上课啦，学好之后，妈妈再也不会念叨你了！

　　方便面

　　方便面对很多人来说，还是挺重要的。

　　上个月山竹台风肆虐，方便面也许是饥饿、漆黑的深夜中唯一的小确幸。

　　再加上现在消费降级~所以，别惶恐

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　　为了让大家更愉快地省钱，我们先来看看方便面到底有害在哪里，再对症下药

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　　其它我都能理解，可是除害法中第3点，油料包本来就小小一包，只放一半，这和吃酸奶不舔盖一样，是暴殄天物啊！

　　你以为油少？才不是呢！不知道你有没有注意过包装上的料包重量，以某品牌老坛酸菜面为例：

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　　这样算下来，调料包的总重量为42克，现在一包方便面有3-4包调料，那么估算出油包的重量为10余克。

　　要知道，居民膳食指南建议大家每人每天吃25—30g油，一包方便面的油料包就去了一半，再加上油炸面饼中的油……我想你应该很清楚吧！

　　可是少放油料包，味道也没有那么好了呀！

　　你可以灵活变通，少放一点水嘛！

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　　辣条

　　别躲躲闪闪，男生喜欢吃辣条并不是一件丢脸的事。

　　人气偶像邓伦也很喜欢吃，上个月他回老家给人做伴郎，就被拍到了吃辣条

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　　5块钱就能买到饕餮盛宴般享受的辣条，究竟有哪些罪名呢？

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　　当老外们还在亚马逊上疯狂抢辣条的时候，你已经走在了辣条高级吃法的这条康庄大道上

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　　在国庆节这个举国同庆的日子里，是不是感觉心中的五星红旗更鲜艳了？

　　薯片

　　话说，狗狗有一天下班回家，电梯里一位宝妈带着两个小孩子，孩子们在吭哧吭哧地吃薯片，可欢快了，她居然无！动！于！衷！

　　是谁给她这种勇气？孩子这么小，怎么能给他们吃薯片？气得狗狗下楼出门左拐，买了一包薯片吃。

　　是的，薯片是那种你平时深恶痛绝，但看到别人在吃，你体内立马涌出一股“五分钟之内我要吃到”的洪荒之力。

　　那么它除了容易长胖之外，还有哪些地方被人诟病呢？

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　　与薯片类似的垃圾食品还有炸鸡、弗兰人最爱吃的油炸货，所以也可以用此方法。

　　汉堡

　　超爱吃汉堡的大张伟曾经给汉堡申过冤：有面、有肉有菜，这不就和我们平时吃饭是一样的吗？

　　听起来好有道理的样子，为啥还是会被批判呢？

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　　差评！金拱门，白胡子大叔的套餐都是这么配的，你凭什么反对？

　　因为一个汉堡的热量就已经非常高了，你再带上它们，岂不更容易长胖？还记得吗？只要1个月，就可以让迷人的腹肌……

　　好吧，你这样安慰自己，现在消费降级，省钱是王道！

　　火腿肠

　　在说方便面的时候，狗狗不建议和火腿肠搭配在一起，现在来说原因啦！

　　当然如果你实在想和泡面搭档，也可以采用狗狗说的方法来双重除害。

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　　嘿嘿~终于可以毫无负担地刷这波操作了：火腿肠蘸鸡蛋液和面包糠，油一炸，隔壁小孩馋哭了

　　奶油蛋糕

　　各位朋友们，以后生日就不要给我订奶油蛋糕了，直接打钱就好了，因为

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　　与此雷同的还有珍珠奶茶、冰淇淋，都可以这么操作。

　　烧烤

　　与文质彬彬的相亲对象在微信上互道了晚安后，却能在闹市区的烧烤摊上遇到他大口撸串、豪气云天地跟人划拳，真是一种美丽的缘分。

　　是男人，都爱撸，所以，你得学：

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　　当然，经济实惠、最安全的还是在家烧烤，这也非常浪漫！

　　比如买一个电饼铛来做韩式烧烤，用电烤的话，温度会低一点，能减少有害物质的生成

　　同时你也要注意，肉类烤的时间不宜过长。

　　烤之前还可以加下列调料腌制一下：

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　　这样能阻碍致癌物质的生成,同时能够减缓肉表面吸附烟雾。

　　碳酸饮料

　　肥宅水这个不用多说了，垃圾中的战斗鸡，有人还拿来洗厕所（我不是故意的），但我们也有解救办法。

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　　今天教给大家的方法，都是狗狗经过实践了的

　　嘿嘿，你看出来了吧，虽然我是高度养生之人，也难以拒绝垃圾食品的诱惑啊！

　　而且你发现没有，蔬菜水果似乎是万能钥匙，每一种垃圾食品都可以解救哦！

　　好了，既然生活中的烦心事已经堆得像垃圾桶那么高了，不如放宽心，吃吃垃圾食品，心中的垃圾也会一点点地消化掉哦！（别信）

　　总结：

　　1.方便面除害法

　　① 加上各种蔬菜，水果

　　② 选择非油炸方便面

　　③ 油料包、汤料包只放一半

　　不建议搭配：火腿肠

　　2.辣条除害法

　　① 选择非油炸形的辣条

　　② 吃时用水冲洗一下，带走一些油盐

　　③ 吃完后多喝水、多吃蔬果，快速排出有害物

　　④ 佐餐吃：搭配粥、做成蔬菜卷

　　不建议搭配：冰镇西瓜、冰镇啤酒、冰镇饮料

　　3.薯片除害法

　　吃高纤维食物减少油脂吸收，加快致癌物排泄，如燕麦、苹果、梨子

　　4.汉堡除害法

　　① 搭配蔬菜、水果

　　② 吃完后要运动

　　③ 在其他时间段补充蛋白质、蔬菜、杂粮、豆类

　　不建议搭配：薯条、炸鸡、可乐

　　5.火腿肠除害法

　　① 适当的饮茶，阻断致癌物生成

　　② 吃富含乳酸菌的食品，对亚硝酸盐有降解作用

　　③ 补充维C，阻断致癌物质的形成

　　6.奶油蛋糕除害法

　　① 购买小包装的，解馋也可以控制热量

　　② 多吃橘子、柚子、苹果、梨等膳食纤维含量高的蔬果，加速排泄，减少油脂的吸收

　　③ 摄入一些豆类及豆制品

　　7.烧烤除害法

　　① 不要选择太肥的肉

　　② 多烤点蔬菜水果吃

　　③ 撸串后马上吃下列东东，富含维生素C，可减少致癌物产生

　　④ 饮品搭配果汁、矿泉水，有利于中和高盐高钠

　　8.碳酸饮料除害法

　　① 喝完喝点白开水，有利于保护牙齿

　　② 减少当天糖的摄入量

　　③ 吃些能补钙的食物：如豆类、花生、坚果等

　　不建议搭配：红酒、白酒，碳酸饮料中的二氧化碳气体，会迫使酒精很快进入小肠，更容易醉

　　参考文献

　　[1] 张庆芳, 迟乃玉, 郑燕, 等. 乳酸菌降解亚硝酸盐机理的研究[J]. 食品与发酵工业, 2002, 28(8): 27-31.

　　[2] 杨月欣,张立实,糜漫天.公共营养师.北京:中国劳动社会保障出版社,2012.

　　[3] 中国食品学报: 研究称代糖扰乱肠道细菌平衡易致肥胖和糖尿病

　　[4] 宋伟, 杨慧萍, 沈崇钰, 等. 食品中的反式脂肪酸及其危害[J]. 食品科学, 2005, 26(8): 500-504.

　　[5] 李栋,金成,汤谷平,等.丙烯酰胺代谢机理及其体内毒性防护的研究进展[J]. 中国食品学报, 2011(4), 139-146.

　　维他狗营养家

　　团队由国家二级营养师，食品科学硕士，执业药师等组成，文章入围2017食品药品科普评选，获得人民卫生出版社举办的辟谣科普大赛二等奖，被人民日报、科普中国网等200+个平台转载。