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让刘姥姥直呼OMG的“茄鲞”是什么菜？

上传时间：2024-04-29 06:25

宁夏科学技术传播中心

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食物饮食油脂

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视频简介：红楼梦中有这样一道菜，以其耗费食材之多、制作工艺之繁杂、个中滋味之妙，使得刘姥姥赞不绝口，这道菜就是茄鲞。这方寸小碟里的茄鲞是什么？这么好吃可以多吃吗？

评论

年近不惑

秀才级

👍一部红楼梦，半部中国史。中华文化博大精深，值得挖掘学习的地方很多啊。期待更多的红楼科普作品。

2024-04-26

年近不惑

秀才级

[赞]旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家。生活质量提高了，吃的好了，更应该注重健康饮食。

2024-04-26

cyndibaby

秀才级

阅

2024-04-27

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