洗衣粉好,还是洗衣液好?原来还有这些讲究

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在购买洗涤剂时,各种选择常常令人眼花缭乱。选什么样的洗涤剂才能洗得又干净又划算?漂白洗涤剂、加酶洗涤剂、洗衣粉还是洗衣液?

了解其中的化学原理有助于回答这些问题。

什么是洗涤剂

洗衣粉和洗衣液中的活性成分都是一类叫做表面活性剂的化学物质。它们通常是带电分子或离子型分子,结构具有亲水和亲油两个部分,使之能够和油脂或污垢结合并从织物上分离,悬浮在水中。而后,这些物质还会与空气结合形成接触大量泡沫。

重要的是,溶解在水中的金属盐会限制表面活性剂的性能。例如,硬水中含有大量钙离子和镁离子,很容易与表面活性剂反应,形成皂垢。对此,现在的洗衣粉会使用磷酸盐、软水剂和其他金属螯合剂来防止皂垢的形成。不过,磷酸盐会导致淡水中的藻类大量繁殖,因此在现有洗涤剂配方中含量较少。

许多产品中还含有荧光增白剂。这些化学物质可以吸收紫外线,使衣服看起来“更白”或“更亮”。

一般洗涤剂里也会加入香精,这虽然不是清洁必需,但却会给衣服一种“清新”的感觉。此外,一些洗涤剂中还含有酶

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洗衣粉里有什么

洗衣粉中最关键的成分是防皂垢成分,不过其含量最高的成分却是盐,用以增加体积并防止结块,比如硫酸钠。另一种常用的盐是碳酸钠,能与油脂和污垢发生化学反应,使其易溶于水。

此外,洗衣粉中还常常含有过碳酸钠等氧化剂,这是碳酸钠与过氧化氢的稳定化合物,溶于水后会分解为氧气、水、碳酸钠,起到氧化漂白的效果——这也是以水为主要成分的洗衣液不添加过碳酸钠的原因。此外,洗衣粉中一般会添加漂白活化剂——四乙酰乙二胺,以激活过碳酸钠,在常温下产生温和漂白的效果。过碳酸钠也是爆炸盐和洗衣机槽清洗剂的主要成分,能够去除果渍、血渍、油渍等顽固污渍,并且有一定杀菌的作用。

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从化学上来看,洗衣粉的优势在于成分可按需配制混合,并保持固体形态,你可以在洗衣粉中看到不同的颗粒。另外,洗衣粉中的香精不是必需成分,但的确会留下一种干净的感觉。

洗衣液里有什么

洗衣液里主要含有水,还包括碱盐、金属螯合剂、软水剂和表面活性剂。它们必须在瓶中形成稳定的体系,并在洗涤过程中协同起效。

洗衣液中的表面活性剂通常根据是否带电,被分为离子型或非离子型。非离子型表面活性剂一般是液体,所以不适合用在洗衣粉中。它们可以使油悬浮于水中,阻止皂垢的形成。

通常而言,洗衣液中还含有防腐剂,以防止微生物滋生。但洗衣液一般只含有荧光增白剂,不像洗衣粉那样还含有可以杀菌的过氧化物漂白剂。因此,倘若主要使用洗衣液进行洗涤,洗衣机内更容易滋生霉菌,衣物上的细菌也更容易互相传染。

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近年来,商家还会把高浓度的洗衣液包裹在胶囊中,做成方便添加的洗衣凝珠。不过,使用洗衣凝珠时,用户很难灵活调整用量。

此外,洗涤剂中的酶是一种天然蛋白质,能催化并加速化学反应,去除某些污渍。顾名思义,脂肪酶可以分解脂肪,蛋白酶可以分解蛋白质,而淀粉酶和甘露聚糖酶能分别分解淀粉和糖。但高温会破坏酶的结构,使其失效,因此一般建议在 15-20 摄氏度的温水中使用含酶洗涤剂

至于究竟该选洗衣液还是洗衣粉,多了解点化学,你也许就能根据自己的需求选择合适的洗涤剂。

参考文献

[1]https://theconversation.com/whats-the-difference-between-liquid-and-powder-laundry-detergent-its-not-just-the-obvious-239850

策划制作

来源丨环球科学(ID:huanqiuekexue)

作者丨Nathan Kilah

翻译丨马一瑗

责编丨何通

审校丨徐来、林林

本文封面图片及文内图片来自版权图库

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评论
无为通达
少傅级
洗衣粉和洗衣液各有优缺点,选择哪个更好取决于您的个人需求、使用习惯以及对环保和性价比的考虑。希望这些信息能够帮助您做出更明智的选择。
2025-01-20
居正
庶吉士级
物阜民丰、民殷国富的时代,老百姓有多种选择用品!以前,洗涤剂种类哪有这么多,人逢盛世,百感交集!洗衣粉、洗衣液,凭个人爱好选择吧!我认为都可以随便使用!
2025-01-20
臭皮匠心
学士级
选择时应根据衣物材质、污渍程度、个人需求等因素综合考量,以便充分发挥它们的优势。
2025-01-20