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热搜第一!小孩圈风靡的这个“宠物”,很危险→

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审核专家:彭国球 中国人民解放军总医院第四医学中心副主任医师

最近如果有小孩神秘兮兮,拿着个瓶子左躲右藏,死活不让你抢。听话,你最好真的别抢,因为他们手里拿着的大概率是目前最流行的“液体宠物”——臭水

一种养臭水的另类爱好近期在中小学生中悄然兴起。所谓养臭水,就是将蟑螂、臭豆腐、烂菜叶、口水、生猪肉……各种令人作呕的原料混合制成液体,放在塑料瓶中发酵,静待瓶身爆炸,污秽液体直喷教室天花板,臭气冲天。

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图源:社交平台

在社交平台上,搜索“臭水配方”,就会跳出大量的“秘籍分享”,稚嫩的笔迹描述着各种奇葩原料配比,没有最臭,只有更臭。更有甚者还从配方“炸”的响度、臭度、速度进行了深入的“学术”分析,上传的图片看一眼就要yue出来。

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图源:微博热搜截图

养臭水也引起了广泛关注,人们对其背后健康和安全隐患愈发担忧,相关话题甚至冲到了微博热搜榜第一的位置。

臭水瓶为什么会爆炸?

臭水瓶之所以会爆炸,与发酵密不可分。发酵是利用微生物,在有氧无氧条件下,大量生产或积累生物细胞、酶类和代谢产物,将原料经过特定的代谢途径,转化为人类所需要的产物的过程。

小孩们将果皮、肉类、淀粉等多种易发酵的有机物放入瓶中,并加入适量的水。当这些有机物与包括酵母菌在内的微生物相遇,且在适宜的温度下,细菌会迅速繁殖并开始分解有机物中的蛋白质、脂肪和糖类等物质。在这个过程中,会产生大量的腐败气体,例如二氧化碳、甲烷、氢硫化物和氨等。

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图源:社交平台

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图源:社交平台

当这些生成的各类气体处在塑料瓶等密闭环境的时候,逃无可逃,就会导致容器内部压力逐渐上升。当压力累积至某个临界点时,容器将无法再承受,自然就爆炸了(顺便溅你一墙一地板甚至一天花板……)。

除了爆炸可能导致的物理伤害外,发酵过程中产生的腐败气体,包含硫化氢等各类有害物质,不仅气味难闻,还可能对人体健康造成一定的影响。

臭水爆炸后危害大

北大人民医院呼吸与危重症医学科副主任医师谭星宇介绍说,臭水中有大量包括细菌在内的微生物,一旦发生爆炸,就会形成“飞沫”,如果伴随空气流动进入呼吸道,就会造成呼吸道感染,严重者可能诱发肺炎。

此外,如果臭水不慎溅入眼睛,与黏膜接触,也会造成局部感染。如果被误食,则会造成肠道感染。

有些网上流传的配方中含有老鼠、蟑螂等原材料,这些原材料来自于动物,其中可能含有大量细菌,爆炸后形成飞沫也可能诱发哮喘等。

如果不慎接触到臭水,首先要对皮肤表面进行清洗,然后可用酒精等进行消毒处理,如果出现不适要前往医院就医。

换一种更有意义的发酵玩法

据相关报道,已有不少臭水惹祸的案例。专家呼吁,学校、家长应该对未成年人的此类行为加以管控,因为一旦臭水在教室等地发生爆燃、爆炸,造成人员伤亡和财产损失,学校和监护人需要承担相应的民事赔偿责任。

孩子如果对有机质发酵过程充满好奇,那不妨换种方式让他们体验这个神奇的过程。其中,最好的方式莫过于堆肥。

堆肥是将有机废弃物变成肥料的过程。堆肥材料主要包括厨余垃圾如菜叶、果皮,以及庭院废弃物如落叶、杂草。发酵是堆肥的核心过程,通过微生物分解有机物,释放出植物所需的养分。

在堆肥过程中,温度和湿度都至关重要。适宜的温度能够促进微生物的活跃,加速有机物的分解,而恰当的湿度则能确保微生物的正常活动和养分的有效释放。为保持发酵效果,需定期翻动堆肥,以确保氧气供应。此外,成功的堆肥需要合适的碳氮比,可以通过添加不同的材料来调整。

经过一段时间的分解,原来的废弃物就会变成富含养分的肥料,可以用来滋养植物,促进它们的健康成长。

堆肥不仅能让孩子观察微生物分解有机物的全部过程,还能将厨余垃圾变废为宝,更避免了养臭水带来的危害,可谓一举三得。

不建议家中自酿食物

除了堆肥,生活中用到发酵的地方还有很多。其中,利用发酵来制作各种食品似乎成了一种新趋势。自酿葡萄酒、自酿酸奶——这些看似简单的操作,吸引着越来越多的家庭尝试。

尽管在家自己搞“发酵工程”看起来很有意思,但它们实际上涉及到多个复杂的生物化学过程和潜在的风险。家庭环境往往缺乏必要的无菌条件和专业设备,很难确保微生物发酵过程的安全和可控性,而且自己家通常也没法进行质量检测。

更为关键的是,错误的发酵操作不仅可能导致食物变质或者失去营养价值,还可能产生有毒物质,对人体健康构成潜在威胁。因此,在缺乏专业知识和设备的情况下,强烈不建议您在家中进行这种类型的“发酵工程”。

评论
演绎无限精彩!
大学士级
养臭水背后的健康、安全隐患值得关注。要正确引导未成年人的求知欲,在实验室等特定环境内引导学生做感兴趣的实验,而不是通过“养臭水”满足冒险心和好奇心!
2024-06-11
周美华ZMH
进士级
“养臭水”不仅有可能给自己和他人带来诸多危害,一旦出现事故,还要承担责任。学校和家长在加强监管教育同时,也要提醒孩子,不要为了一时好奇而“养臭水”。
2024-06-11
尖刀情怀永远跟党走
大学士级
养臭水的游戏千万不要玩,臭水爆炸后,大量的细菌、病毒、有害气体随飞沫四处飞溅。溅到眼睛、皮肤、或进入呼吸道,都会对身体健康造成影响。一旦受到臭水飞沫污染,应及时清洗,严重的应到医院治疗。其实,小朋友们不玩臭水,可以玩堆肥,玩堆肥还可以掌握不少科普知识!
2024-06-11