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螃蟹靠激素催肥？速冻饺子会致癌？| 每周食安辟谣

上传时间：2025-11-04

科学辟谣

原创

食品安全健康养生螃蟹

科学·解读；热点·解析；流言·解释。

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策划制作

出品丨食安中国 X 科学辟谣

作者丨阮光锋科信食品与健康信息交流中心副主任中华预防医学会健康传播分会委员

审核丨韩宏伟国家食品安全风险评估中心研究员

本文封面图片来自版权图库，转载使用可能引发版权纠纷

内容来自：科学辟谣

内容资源由项目单位提供

评论

清风徐来爱科普

少傅级

“螃蟹靠激素催肥”是一个典型的利用公众不了解而制造出的谣言。它违背了基本的生物学常识和水产养殖的经济规律。消费者只需记住“正规渠道购买，彻底蒸熟食用” 这两个基本原则，就可以完全放心地享受螃蟹这道美味。

2025-11-04

中国退役老兵重庆丰都

大学士级

螃蟹催肥、速冻饺子致癌都是谣言！这些常见食安误区太易误导人，科普戳破真相太及时～吃的安心才重要，多学靠谱食安知识，避开谣言不踩坑，太实用啦！

2025-11-04

中国科普侠

大学士级

食品安全谣言需科学甄别。螃蟹育肥遵循自然规律，速冻工艺安全可靠。面对网络信息，我们应当以权威机构发布为准，用理性思维破除伪科学迷思。

2025-11-04

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