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车厘子和樱桃到底是什么关系?

科普中国网 2016-04-10

  随着近年来车厘子的风靡,很多人都把“樱桃和车厘子”傻傻分不清楚,就连自诩不凡的阿普喵逛在超市的时候,看到车厘子和樱桃也会发出这样的疑问:樱桃怎么有的大有的小呢?

   

  车厘子是樱桃吗?车厘子和樱桃到底是什么关系?带着跟阿普喵一样的问题,我们一起来揭开车厘子和樱桃的真面目。

  简单的说,就是一个是本地樱桃,一个是外国樱桃。

  1.外国樱桃

  国外的车厘子,是Cherry的音译。车厘子比较常见到的品种是宾莹,其次是霖宝,宾莹果实呈暗红色,皮厚坚挺,弹性很好味甜。霖宝果实呈淡黄色,果实细腻,多汁。主要产地:美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等地。

  2.本地樱桃

  ①大樱桃(车厘子),1871年,美国传教士J.L.Nevius首次引入大樱桃在烟台栽培,主要是红灯和美早两个品种,与国外的车厘子是一样的。

  ②小樱桃,又称中国樱桃和中华樱桃,个头比较小,皮薄汁多,味道比较甜美,颜色一般都是浅红色。

  主要产地:山东、安徽、江苏、浙江、河南、甘肃、陕西等。

  二、车厘子和樱桃的区别

  1.生长习性不同

  ①美国西北车厘子是少数真正属于季节性水果之一,只是在每年的6月中旬出产,而到8月中旬,除了在高山地区少量的产品外,美国西北车厘子车就下市了,当然了这之后就是智利车厘子上市,正好完成交接。

  ②中国樱桃抗寒力弱,喜温暖而润湿的气候,大概5月份成熟,生于山坡阳处或沟边,适宜在年平均气温15~16℃的地方栽培,土壤以土质疏松、土层深厚的沙壤土为佳。

  2.营养价值不同

  樱桃和车厘子的营养价值相差不多,不同的是车厘子的含铁量特别高,位于各种水果之首。常食可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。

  总的来说,车厘子和国产樱桃没有太大的区别,但国内的樱桃更新鲜、成熟度更高、口感更好。

  你们的问题我回答了,怎么样,够详细吧?想知道阿普喵的问题是谁回答的吗?一起来看《木奇灵植物科普-植物那点事》吧,除了车厘子这种水果,本书还讲了芒果、榴莲、石榴等各种各样的水果,并且用简短精炼的小故事,让孩子们正确认知我们身边的植物。

   

责任编辑:优优

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