枣树花果期管理技术

　　（1）除萌、摘心

　　5月中旬，当新生枣头枝长至5～10cm时，将不准备利用的徒长枣头、二次枝末端枣股萌生的枣头及其他部位稠密枣头从基部除去，所留下的中小型结果枝组上的和二次枝中下部枣股上的枣头枝，留1～2个二次技摘心。

　　（2）追施花期肥

　　对于春季没有施足底肥的枣树，5月下旬追施一次以氮肥为主的速效肥料。

　　（3）初花期摘心

　　枣树花期需肥量大，必须抑制枝稍生长。6月中旬对各类骨干枝的延长头进行摘心，其他部位上5月中旬未摘心的枣头枝，6月上旬全部摘心。

　　（4）环剥

　　环剥树的选择：进行环剥的枣树，必须是自然坐果率低和落花落果重的品种。土壤管理水平较好、生长过旺的植株，弱树、衰老树不环剥。栽植密度较大的幼树进行环剥，而稀植幼树不环剥。

　　环剥时间：对于落花多、不易坐果的品种，要提高坐果率，环剥最适宜时间为盛花初期（大部分枣吊已开花5～6朵），即6月5日～10日。对于坐果容易、花后落果严重的品种，环剥应在盛花末期至生理落果高峰前（6月20日～30日）进行。环剥时间过早过晚，都会降低环剥效果。

　　环剥部位：枣树环剥一般在主干上进行，主干韧皮部组织发达，容易剥离，伤口愈合快，操作方便。其他部位韧皮部较薄，不易剥离，而且成龄枣树分枝距地而较高，操作不方便。但是，对于主技强弱不一或树上有多年生直立旺枝，则须在强壮主枝和直立旺枝上环剥。无论主干、主枝，还是旺枝，第一次环剥部位均应在枝干基部10厘米左右的地方。环剥后伤口大量形成愈伤组织，l～2年后，伤口突起，突起部位不宜在短时间内连续再行环剥手术。第二次环剥部位要上移5厘米，以后再次环剥都要上移5厘米，直至分枝处。再进行环剥时，重新从基部开始。

　　环剥方法：选好环剥部位，用铲或刀子剥去老死树皮，露出粉红色韧皮部。取一段细铁丝绕树于一圈，铁丝圈与地面水平用刀尖或铅笔划出痕迹，上移或下移铁丝圈，再划出痕迹，两铁丝圈间的距离为环剥宽度。取下铁丝圈，用锋利刀沿痕迹切透韧皮部，深达木质部，并剥掉中间的韧皮部。操作时，伤口要求中整光滑，为防止降雨后伤口积水，再将下端切口的韧皮部削成外斜面。环剥后，先在伤口喷洒杀虫剂，防止发生虫害，然后用塑料布包严。枣树的环剥宽度因树因枝而宜，一般成龄环剥宽度为5mm左右。环剥后，伤口在30～40天内愈合，说明宽度适宜。环剥宽度窄，伤口愈合时间早，作用不明显；过宽，伤口愈合太迟，根系长期得不到光合产物而生长不良，甚至引起根系大量死亡，削弱了树势，虽坐果多，但后期落果也多，果实瘦小，产量也低；伤口长期愈合不上，会造成整株树死亡。

　　（5）喷洒激素和微量元素

　　用于提高枣树坐果率的激素种类很多，常见有赤霉素、吲哚丁酸、吲哚乙酸、萘乙酸和2，4—D等。生产中应用最多效果最好的是赤霉素。在枣树盛花期，树上隔3～5天连续喷两次十万分之一点五（1.5克+水100公斤）赤霉素和十万分之三硼酸（或十万分之五硼砂），能明显提高坐果率80%～100%，而且果大均匀，增产幅度为50%～120%，同时成熟期提前4～5天。生产中应用的赤霉素有两种类型，一种是白色晶体，一种是乳剂。白色晶体不溶于水，必须先用酒精或高浓度白酒加以溶解，然后兑水。乳剂可直接兑水，1.5克赤霉素兑水100公斤，即为十万分之一点五。硼砂和硼酸在冷水中难溶解，使用时先用50～60℃温水溶解，然后兑冷水，33.5公斤水中加入1克硼酸或20公斤水中加入1克硼砂，即配成十万分之三硼酸或十万分之五硼砂溶液。赤霉素和硼混合使用时，将1.5克已溶解的赤霉素和3克硼酸（或5克硼砂）加入100公斤水中即成混合溶液。溶液配好后，选择晴朗无风的天气，于上午9时前或下午4时后均匀地喷洒在树上，大树每株喷10～15公斤，小树5～10公斤，喷洒要均匀全面，喷后24小时遇雨，要及时补喷，以免影响效果。

　　（6）花期喷肥

　　花期喷肥可及时补充树体营养不足。在枣树花期和幼果期，每隔7～10天喷一次0.3%尿素+0.2%磷酸二氢钾。为提高工效，减少喷打次数，枣树喷肥可以和喷激素或农药结合起来。喷肥方法和喷激素类同。

　　（7）花期喷水

　　枣树授粉受精需要较高的空气湿度（相对湿度70%～90%）。常因气候干旱并持续高温而发生“焦花”，授粉受精不良。在枣树盛花期，每隔2～3天于上午10时后至下午4时前，树上喷洒清水，喷水量以湿透叶片为度。花期喷水，可以局部提高枣花周围的空气湿度，有利于枣树授粉受精，减少“焦花”现象。

　　（8）花后追施坐果肥

　　6月下旬至7月上旬，追施一次以磷为主的水溶性复合肥。