水面初凝，今日立冬

　　本文审稿:陈海旭博士，副研究员，解放军总医院南楼临床部、老年疾病国家临床医学研究中心、老年医学研究所

　　今日，我们迎来了冬天的的第一个节气，立冬。

　　立冬，也是二十四节气的第十九个节气。立，建始也，表示冬季自此开始。

　　《月令七十二候集解》说：说：“冬，终也，万物收藏也。”立冬过后，日照时间将继续缩短，正午太阳高度继续降低。立冬期间，需进补以度严冬的食俗。

　　◆◆立冬·三候◆◆

　　立冬

　　一候水始冰

　　立冬之日“水始冰”，冰寒于水，所以是水与冻的结合，冬寒水结，是为伏阴。孟冬始冰，仲冬冰壮，季冬冰盛。

　　二候地始冻

　　立冬后五日“地始冻”，冰壮曰“冻”，地冻为凝结，“蔼蔼野浮阳，晖晖水披冻”。

　　三候雉入大水为蜃

　　再五日“雉入大水为蜃”，与“雀入大水为蛤”对应，蜃是大蛤，古人认为，海市蜃楼便是蜃吐气而成。

　　◆◆立冬·习俗◆◆

　　立冬

　　天子迎冬

　　立冬日，古时天子会亲率三公九卿大夫到北郊六里处迎冬，回来后向群臣赐冬衣、慰问表彰军烈属。民间有祭祖、饮宴、卜岁等习俗，俗称“拜冬”，大家也会更换新衣庆贺往来。

　　北方饺子

　　为什么立冬吃饺子？因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。

　　立冬食补

　　立冬后，就意味着今年的冬季正式来临。草木凋零，蛰虫休眠，万物活动趋向休止。人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。

　　酿黄酒

　　立冬之日开始酿黄酒，是绍兴传统的酿酒风俗。冬季水体清冽、气温低，可有效抑制杂菌繁育，又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味，是酿酒发酵最适合的季节。

　　冬泳

　　如今，有些地方迎接立冬的方式也有了创新。立冬之日，冬泳爱好者们用冬泳这种方式迎接冬天的到来。无论在北方还是南方，冬泳都是不少人喜爱的一种锻炼身体的方法。

　　◆◆立冬·养生◆◆

　　立冬

　　早睡晚起

　　立冬之后，要逐渐养成多睡一会儿的习惯，保证充足的睡眠。

　　温补为主

　　适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。羊肉、牛肉、鸡肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，御寒效果最好。

　　动物肝脏、胡萝卜、新鲜蔬果富含维生素A和维生素C，可增强耐寒能力和对寒冷的适应力。

　　适当锻炼

　　冬季锻炼，要“见太阳才运动”。户外活动在上午9点半以后到下午4时之前进行为宜。要防止运动过度。适宜的运动包括散步、慢跑、打太极、敲打健身球等。

　　防寒保暖

　　入冬后，气温低，气候干燥，受寒冷刺激易发生冻伤和皲裂。因此，要注意防寒保暖。

　　温养情志

　　冬季万物凋零，常会使人触景生情、郁郁寡欢，改变这种不良情绪的最好方法就是多参加娱乐活动，如跳舞、弈棋、画画、练书法、欣赏音乐等，这样可以消除冬季低落情绪，振奋精神。

　　◆◆立冬·品诗◆◆

　　立冬

　　《立冬》

　　唐·李白

　　冻笔新诗懒写，寒炉美酒时温。

　　醉看墨花月白，恍疑雪满前村。

　　《释疾文·悲夫》

　　唐·卢照邻

　　春也万物熙熙焉，感其生而悼其死。

　　夏也百草榛榛焉，见其盛而知其阑。

　　秋也严霜降兮，殷忧者为之不乐。

　　冬也阴气积兮，愁颜者为之鲜欢。

　　《立冬日作》

　　宋·陆游

　　室小财容膝，墙低仅及肩。

　　方过授衣月，又遇始裘天。

　　寸积篝炉炭，铢称布被绵。

　　平生师陋巷，随处一欣然。

　　《立冬即事二首》

　　宋·仇远

　　细雨生寒未有霜，庭前木叶半青黄。

　　小春此去无多日，何处梅花一绽香。

　　《立冬前一日霜对菊有感》

　　《立冬》

　　明·王稚登

　　秋风吹尽旧庭柯，黄叶丹枫客里过。

　　一点禅灯半轮月,今宵寒较昨宵多。