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可乐灭火并非适用于所有类型的火灾

科普中国-科学为你解疑释惑 2018-11-13 作者:王思涵

  秋冬季节,天气干燥,易发火灾。因此,熟练掌握防范、扑救火灾的方法至关重要。在生活中,我们经常能看到一些关于灭火的“窍门”,比如有说法称:“可乐可以灭火”。具体方法是,打开可乐瓶盖,用拇指按住瓶嘴摇晃,将喷溅出的可乐对准火焰,就可扑灭火灾。那么,这一方法靠谱吗?

  为了验证这一说法的真实性,曾有消防员做过相关实验。消防员将油桶内的物品点燃后,手持一瓶可乐,拧开瓶盖,捂住瓶口使劲摇晃后,将喷溅而出的可乐泡沫对准火焰根部喷射,几秒钟后火就被扑灭了。从实验结果来看,“可乐灭火”似乎可行。那么,这是为什么呢?消防员解释道,可乐等碳酸饮料可灭火的主要原理是窒息和冷却灭火,用力摇晃后的可乐会产生足量泡沫,伴随着可乐液体的喷溅,生成定量的二氧化碳气压,将可乐变成简易的“灭火器”,达到可灭小火的效果。

  但可乐并非适用于扑灭所有类型的火灾。对于由电器、油类等引起的火灾,可乐灭火的方式并不可行。在方法得当的前提下,可乐能够扑灭的火灾只有如由少量木材、煤、棉、毛、麻、纸张等固体物质引起的火灾。

  除了可乐,还有不少其它生活用品也能在灭火时发挥大作用。比如毯子、围裙、毛巾等,将这些浸湿后,扑到明火上,可以最有效地将明火与空气隔绝,起到灭火效果;而遇到因油锅温度过高而引起的着火时,可以巧妙利用锅盖,将锅盖直接盖到明火上,阻绝掉空气,并能防止滚烫的油溅出烫伤人;现在还有很多人喜欢在家里养花种草,因此备有不少泥土和沙石,若量足够多,在遇到起火时,可将这些材料覆盖到火焰上,也能起到灭火效果。

  但需要提醒的是,火势复杂多变,这些小窍门、小方法也只能在紧急情况下用来救急,效果均有限。在预估火势不可控的情况下,人应及时疏散到安全区域,并尽快拨打119。

  本文由复旦大学博士生导师、公共卫生学院环境卫生学教研室副主任阚海东进行科学性把关。专家目前主要研究方向为环境与健康、环境流行病学、健康风险评估等。

责任编辑:王超

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