食品浪费引关注丹麦超市出奇招

　　央视网消息：在日常生活中，当我们发现家中有过期食品时，通常都会扔掉。但在丹麦却有一家超市偏偏反其道而行，专卖过期食品，而且还获得了大家的认可。

　　据了解，这家超市今年初才开业，一开业就非常火爆。于是11月，超市又开设了分店，同样排起了长队。

　　这家超市里的商品售价约为普通超市的一半。这些食品虽然已经过期，但并不代表它们不能食用。联合国粮农组织此前曾表示，很多超市由于过度追求农产品的外形完美，会将食品的最佳食用期限提前，导致了大量的食品浪费。这家超市负责人说，在售卖这些过期食品之前，会有专人提前检查产品是否仍可安全食用，检查合格后才上架出售。在丹麦，只要标注清楚且不危害消费者健康，售卖过期食品是合法的。

　　联合国粮农组织的调查显示，全球每年有近13亿吨食物被丢弃，而这些食物足以养活全球10亿饥饿人口。食品浪费问题正在引起全世界的关注，许多国家都开始采取措施来减少食品浪费。和丹麦类似，英国于今年9月也在利兹开设了全国首家过期食品超市。但这家超市主要服务于低收入群体，并鼓励顾客随意付费。