外出旅行,教你如何紧急应对食物中毒人民网-科普中国 2016-10-24 |
外出旅行,美食是一个很重要的部分。不干卫生的餐具、不规律的进食时间等,都有可能引发旅途中身体不适。一旦吃了不干净或者不熟的食物、变质食品等,还可能会引起食物中毒,影响游玩的心情。
怎么判断食物中毒?
食物中毒一般以急性胃肠道症状为主,有上吐下泻、腹部疼痛等症状,严重的患者会休克,有些身体较弱者还会引发生命危险。一般情况下,食物中毒有几分钟到几小时的潜伏期。
怎样预防食物中毒?
首先,尽管旅途繁忙,但饮食还是需要谨慎。尽量保证食物的卫生,少吃路边摊;其次,不要吃不熟的食物,尤其是肉类;再次,避免食用存在毒性的动物或植物,如河豚和菌类;最后,要加倍注意饮水安全。
怎么应对食物中毒?
一旦食物中毒,首先要冷静分析引起中毒的原因、引起中毒的食物及食用的时间,用催吐、催泻等方式应急自救,并抓紧时间尽快就医。
一般来说,摄入中毒食物在1-2小时内,可以用催吐的方法应急自救。喝盐水促进呕吐,还可以用手指或者筷子刺激咽喉引发呕吐。如果引起中毒的食物食入较长时间,但患者精神状态还较好的话,可以服用一些泻药促使中毒食物尽快排出体外。(刘璐)
本文由中华预防医学会健康风险评估与控制专业委员会委员、医学心理学博士聂聪进行科学性把关。
责任编辑:lijia
下一篇:火灾情况下建筑倒塌事故处置歌诀
最新文章
-
为何太阳系所有行星都在同一平面上旋转?
新浪科技 2021-09-29
-
我国学者揭示早期宇宙星际间重元素起源之谜
中国科学报 2021-09-29
-
比“胖五”更能扛!我国新一代载人运载火箭要来了
科技日报 2021-09-29
-
5G演进已开始,6G研究正进行
光明日报 2021-09-28
-
“早期暗能量”或让宇宙年轻10亿岁
科技日报 2021-09-28
-
5G、大数据、人工智能,看看现代交通的创新元素
新华网 2021-09-28