专 题 - 食品安全宣传周

大师谈动画版:食品安全头号杀手

2016-06-16

随着农产品技术的进步和农产品流通渠道的日益多元化,我国的农产品市场一派繁荣,食品中存在的安全问题也成为了人们关注的焦点。那么食品安全问题有哪些表现...[详细]

食品安全知多少

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选购安全食品有哪些技巧?

2016-06-16

食品种类达数千种之多,有层出不穷的新品种食品,也有花样百出的假冒伪劣食品。假冒伪劣食品大多是不安全的,每个消费...[详细]

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警惕!婴儿喝带籽鲜榨的苹果汁有氰化物中毒风险!

2016-06-15

医生及营养专家均证实,苹果、桃子、杏子等多种水果香甜可口,但果核中含有毒物质氢氰酸,小孩胃肠脆弱,最好去籽...[详细]

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谣言粉碎机

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“食”时评论

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食品安全治理就得“严”!看“歪果仁”... 据杭州日报报道,在法国,如果在日常检查中,发现有不符合卫生及安全规定的情况,相关部门除了扣押问题产品,防止其再次进入食品供应链外。

秋水仙碱有毒 黄花菜怎么吃才健康? 黄花菜的毒性,主要是由新鲜黄花菜中所含“秋水仙碱”这种物质引起的。“秋水仙碱”这种物质本身无毒,但是进入人体再经过肠胃道的吸收后会被氧化为“二秋水仙碱”,就具有毒性了,轻则引起头痛、口渴、呕吐、腹泻等问题,严重时会致人死亡。

食品安全周:杨梅有虫子还能吃吗? 杨梅买回家后需用清水洗干净,杨梅虫是果蝇的幼虫,平时以蜂蜜、果实等为食,从出生到成长,几乎都是在无污染的环境中,因此不仅对人无害,还是优质蛋白,含有抗菌肽,能提高免疫力。

大师谈:食品安全头号杀手 随着农产品技术的进步和农产品流通渠道的日益多元化,我国的农产品市场一派繁荣,食品中存在的安全问题也成为了人们关注的焦点。那么食品安全问题有哪些表现形式?

“一滴香”是什么,能吃吗? 饭馆里的饭菜都比家里做的味道香浓,这当然是因为他们使用很多“调料”,比如“一滴香”,不过它并不是一种天然调料,而是化学物质勾兑出来的。

派博士说:小龙虾到底能不能吃? 坊间关于小龙虾的传言从来都没停止过,呆在臭水沟吃腐食、重金属超标、肌溶解……让我们对小龙虾常常心有余悸!到底能不能放心享用这份美味?

新《食品安全法》10月1日起实施 2015年4月24日,第十二届全国人大常委会第十四次会议审议通过了新修订的《食品安全法》,国家主席习近平签署第21号主席令予以公布。新修订的《食品安全法》将于10月1日起施行。

作物上的农药去了哪里? 现在的人们越来越注重食品安全,也时刻关注农产品农药超标的新闻,媒体上对某些地方某种作物农药超标的报道一旦播出,就会对这个地方的农业生产销售带来致命的影响。