青少年肥胖率增长速度快 专家建议将食育纳入学校课程

科普中国-乐享健康 2017-12-18

  人民网北京5月25日电 (记者王宇鹏)今日,国家卫生计生委就“三减”相关情况和今年营养宣传核心信息举行发布会。中国疾病预防控制中心副主任梁晓峰表示,要控制青少年含糖饮料消费,建议青少年以加强运动促进骨骼健康;中国营养学会理事长杨月欣认为,农村孩子的“五毛钱辣条”影响营养摄入,应把食育纳入学校课程。

  控制青少年含糖饮料消费

  梁晓峰介绍,“三减”是指减盐、减油、减糖;“三健”是指健康口腔、健康体重、健康骨骼。他表示,尤其要控制青少年群体对含糖饮料的消费。

  梁晓峰说,摄入过多糖会造成糖尿病、心血管病等危险因素。目前含糖饮料的消费增长很快,尤其以3-17岁人群为主,饮料高消费者添加糖的供能比超过6%,超过了最适合的5%这一比例。为了保障儿童的健康,应倡导喝白开水,不喝饮料,尤其要控制含糖饮料在青少年群体当中的消费。

  健康口腔方面,也要注意儿童龋齿率。“口腔不单是美观或牙疼的问题,它和其他慢性病密切相关,甚至诱发心脏病的发生。”梁晓峰说。

  青少年肥胖率增长速度快

  健康体重方面,我国的肥胖率在12%左右,特别是青少年增长速度快。梁晓峰建议,每周5天进行中等强度的运动,累计150分钟以上。对于缺乏体育运动的儿童,以及因糖或碳酸饮料造成了不良影响的儿童,要更加关注其骨骼健康,体育运动要跟上。

  “很多家长,尤其是很多农村家长还没有认识清楚,老觉得孩子胖墩墩的好看,我们所有年画上都画着胖乎乎的孩子,这一点也需要进行教育。”杨月欣说。

  把食育纳入学校课程

  在杨月欣看来,农村孩子的零食问题令人触目惊心。“五毛钱的辣条,除了有添加剂,就是有味道的东西,糖、盐、辣椒,然后就是面粉。”杨月欣说,“孩子如果一直在吃又咸又甜又辣的东西,回家吃饭就不会有味道,妈妈为了孩子也要加油、加盐、加糖。孩子对味道的养成和这些因素都是相关的。”

  杨月欣建议,对于良好饮食习惯的培育,最好能够加入到课本当中去,把食育课程,把对食物的认识、对平衡膳食的认识,甚至居民膳食指南、儿童膳食指南落实到学校的课本里去。“一个孩子如果知道怎么样保护自己的生命,比体育、智育、德育要好得多。”

责任编辑:科普云

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